健身营养补剂之牛磺酸牛磺酸是一种含硫的氨基酸

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牛磺酸是一种含硫的氨基酸，主要分布在肌肉、神经、腺体等可兴奋组织内。其中人体75%的牛磺酸存在于骨骼肌中，中枢神经含量仅次于谷氨酰胺(下篇文章具体介绍)。在人体其他组织中的含量都远远超过其他任何氨基酸。

牛磺酸的生理作用:改善心肌功能，保护心肌细胞，舒张血管，降低血胆固醇和提高高密度脂蛋白，防止动脉硬化。促进脂溶性物质的消化吸收，抑制肝氧化发生。牛磺酸如何促进运动能力牛磺酸加速体内自由基的清除速率，缓解运动造成的细胞膜脂质过氧化的程度，减少细胞变形，从而减轻运动性疲劳和促进运动后疲劳的恢复。牛磺酸可以降低运动时机体对糖的利用，如果血糖过低会引起中枢神经紊乱而发生疲劳。牛磺酸可以促进糖异生作用，提高运动能力。补充牛磺酸可以对机体内支链氨基酸浓度的提高和稳定产生一定影响。这就是牛磺酸的生理作用和对运动产生的影响。从健康的角度来讲，清除自由基是最健康的一种保护身体健康的方法。以后的文章还会陆续介绍其他的营养补剂和抗氧化剂，每天一篇。

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