吃“狮子”，淳安这个村过节美食最霸气！吃货，不服来战每逢佳节胖三斤这些天小编知道很多人

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吃“狮子”，淳安这个村过节美食最霸气！吃货，不服来战。吃货|狮子|美食|过节|程贤高---

每逢佳节胖三斤

这些天

小编知道

很多人已经被美食“攻陷”了

不过

今天这种甜甜、萌萌可以吃的

“狮子”，你很可见都没见过

虽然它已在淳安有700多年了……

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呆萌可爱地站成一排

系上了喜庆的红丝带

这、这、这，这货可以吃吗？~~~

说起这个美食，必须说一个村，必须说一段传说。

糖狮粿，“诞生”在浙江省传统古村落中洲镇札溪村，与这里的“九相公”传说有着深厚渊源。

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据说，南宋咸淳八年（公元1272年），度宗皇帝的妹妹淑贞公主招札溪村十七世祖吴思义为驸马都尉，驸马爷吴思义、淑贞公主回老家省亲，度宗皇帝赐“糖狮印”，回到村里，他们向族人展示，以示皇恩浩荡。后来，在每年祭拜“九相公”，制作糖狮粿，祈福、分与大家分享，就成为一个习俗流传至今。

这枚糖狮粿，来历非凡，制作工艺也十分讲究。

小编就带着吃都没吃过的你，来看看制作吧！！！

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这就是制作模板，果然是皇家用品，历经700多年的时光，那细致入微的雕工依然十分了得。

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调制可口的米粉，是制作糖狮粿的关键，这都是由村里技艺娴熟的老人来完成。

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给粿印上油，需要丝丝入纹理，据说，这样制作的粿，能看清狮子粿上的每一缕鬃毛。

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加入调制好的米粉，把握好挤压的角度和力度。

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这种流传了700多年的美食，不仅“稀罕”，而且制作工艺讲究，每次制作，总是能吸引村里的男女老少来看稀奇，要学习这项技术大概不是那么简单的吧。

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从粿印中，轻轻取出成型的糖狮粿，一具玉白色的小狮子，昂首挺胸，目光有神，身上鬃毛缕缕清晰，仿佛活的一般，如果不说，还真的以为这是汉白玉的雕塑，而绝不是食物。

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接下来，是村里的孩子们最开心的时刻，因为这个糖狮粿是作为利市要分享给村里的每个孩子的，讨一个好彩头。

（哇，羡慕这些娃啊，好想问问这么漂亮的粿是什么味道的？~）

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怎么样，没吃过吧！

这回是开了眼界，

如果你想吃或者看看，

可以到中洲镇札溪村来看看，

运气好的话，或许能尝到！！！

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图片：程贤高部分图片由中洲镇提供