面食别再擀着吃了，一拉一揪，做出西北最特色面食，简单美味用料：羊肉300、面片500、西红柿1个、

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面食别再擀着吃了，一拉一揪，做出西北最特色面食，简单美味。美味|西北|做出|面片|羊肉|面食---

用料：羊肉300、面片500、西红柿1个、韭菜100g、青萝卜100g、葱姜适量、红辣椒面适量、十三香，盐，酱油，醋等。

1.羊肉切丁。

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2.西红柿，葱姜切碎。

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3.萝卜切丁。

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4.热锅下油，煸炒羊肉。

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5.煸干水份后放辣椒面，葱姜，十三香，酱油，料酒等煸炒，出红油。

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6.加开水炖30分钟。

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7.下西红杮，萝卜丁，继续炖10分钟。

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8.下面片，加盐，煮到面熟。

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9.下韭菜，调醋。

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10.香喷喷的砂锅面，开吃。

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小贴士：注意羊肉水分一定要煸干，加水开锅后小火慢炖。