香蕉巧克力豆玛芬 By 小潺【豆

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By 小潺【豆果美食官方认证达人】

用料

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做法步骤

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1、鸡蛋加糖打散,分次加入玉米油和牛奶继续打均匀.

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2、筛入低粉,泡打粉和小苏打拌匀.

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3、混合压碎的香蕉泥.

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4、加入大部分的耐高温巧克力豆.

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5、倒入模中8分满,表面再洒一些耐高温巧克力豆.

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6、倒数第二层,180度25分钟.

小贴士

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1.最近新入一台烤箱,COUSS-3501变温烤箱,家庭烤箱终于可以上下发热管分开发热了,这功能,俺喜欢!这台新烤箱,比之前的长帝25B强大多了,我老觉得之前的长帝温度比较低,有空把2者一起烘烤比较一下。 2.方子来源孟老师的100道小蛋糕 P34香蕉核桃马芬，有改动。