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中国人过年是要有大鱼大肉的，四川和重庆的腊肉是过年美食界一道靓丽的风景线。或冷盘，或炖，或煎、或蒸，或炒，各种腊味，你都知道有哪些吗？

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腊香肠，位列榜首，也是全国知名度最高的川式腊味。

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腊猪耳朵，和拱嘴（猪鼻子和嘴唇）。

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腊猪舌，和盐瘦肉。

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猪脸肉，做凉菜或煎炒。

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猪坐臀肉，炒干咸菜、萝卜干或大头菜。

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炖腊猪蹄。

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炖腊猪脚和风吹排骨。

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再来一份粗狂豪放的腊香肠。这些美味，有没有特别想吃啊？

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