过年肉吃多了没胃口?试试这道凉菜,爽口开胃,一上桌就抢光了!
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春节作为中国人最重要的节日,阖家团圆,走亲访友,总免不了大鱼大肉顿顿吃。虽说大鱼大肉美味好吃,但总是这么吃肠胃难免抗议,食欲不振,消化不良什么就找上门来了。是时候来点爽口小凉菜拯救你的胃啦~今天就分享一道简单易操作,做出来还超级好吃的凉菜菜谱:黄瓜拌粉丝
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第一步:黄瓜切丝:黄瓜切丝,也可弄成拍黄瓜,但是我觉得拍黄瓜不如切成丝入味。
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第二步,泡粉丝:粉丝放入碗中,加开水,泡五分钟左右。根据个人口味,爱吃软的就多泡会,爱吃硬的就少泡会。
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第三步,拌:粉丝和黄瓜放一个大盆里,这样拌着方便,倒入醋四五勺,香油半勺,蒜三四瓣压成蒜泥,也可以剁成蒜末,盐适量,生抽一勺,搅和均匀,装盘上桌。
是不是很简单,赶紧做起来吧~
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