欢迎您来到傻大方资讯，本页内容是《只需三种原料 就能找回童年的冰糖葫芦！》，既然来了就转发一个再走呗。

正文开始：

说起小时候过年，除了穿新衣、放鞭炮、收压岁钱外，吃各种好吃的——似乎是每个孩子对过年最大的盼望了。

楼主小时候便是如此，过年的时候跟家里的大人们撒撒娇，讨点多余的零花钱，就可以带着弟弟妹妹们出门去耍，玩够了，疯野了，再去街角给每人买一串糖葫芦，这大概就是年少时最美妙的回忆了……

图片来源于网络

如今，生活好了，什么都不缺了，但论起儿时的回忆，楼主独爱这一串冰糖葫芦，这不过年了，我肚子里的馋虫又被勾起，再加上全家人都喜欢吃冰糖葫芦，所以说干就干，买来原料，在家里搞起来啦！

如果你也想吃了，不妨趁着过年给家里点吃啊~

▼准备原料，只需要三种：冰糖、水、山楂。

▼一定要选冰糖，白糖熬出来的颜色会特别黄，没有冰糖晶莹剔透的感觉 。

▼现在在网上买山楂也是很方便的。

 ▼山楂洗净后控干水分，水分一定要擦干。

▼尽量选择果径比较相近的山楂，这样串出来会很好看。

▼控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小，把相似的果子放在一起。

▼然后就是准备竹签了，我在TB买的山楂，店家有送竹签。

▼如果没有也没必要单独去买，用筷子或者烤肉签子也是可以的。

▼但是烤肉签子有个问题就是可能不是圆柱体的，所以对于一般家庭来说，筷子是最方便的，也是最好获取的。

▼然后就是把山楂串起来就可以啦，一串不要串太多，不然没有合适大小的锅具，也会不容易操作。

▼如果连筷子都懒得洗，那就用一次性筷子吧，用起来更方便啦~

▼全部串完！

▼准备冰糖和水，按照1:1的比例，我这里分别用了200g。

▼找一口合适的锅，推荐平底不粘锅，把冰糖和水放进去。

▼中火把糖煮化后调小火熬煮，中途可以适当搅拌一下。

▼熬到有细密的小气泡，颜色微黄，挑起糖浆后30秒内便会凝固，凝固的糖衣尝起来是脆的就可以啦！

▼然后拿起穿好的山楂串：

▼在锅里均匀的裹上糖浆：

▼迅速放到不粘烤盘上冷却：

 如果没有不粘烤盘，那就用普通盘子，盘子内要抹上油防粘。

▼等糖衣冷却凝固后就可以吃啦，如果想吃的时候更有些仪式感，还可以裹上一层糯米纸。

▼是不是很简单啊，大家都学会了么，赶紧动手做起来吧！吃了火红的冰糖葫芦，来年一定会红红火火的！

最后，感谢大家耐心看完～

P.S：戳原文，有惊喜哦~