看着就有食欲的4道家常菜，味道超级棒，好吃还不贵九转大肠；锅中留底油

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九转大肠；锅中留底油，下葱姜蒜末爆香，倒入清汤，加入生抽酱油、老抽酱油、盐、糖、绍酒、醋、鸡精；再倒入大肠，大火烧开，转小火将大肠煨透；待汤汁收粘稠时，加入胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉；最后淋入花椒油，起锅前撒上香菜末即可。

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麻婆豆腐；将锅烧热，冷油入锅，放入牛肉末炒香，加入豆瓣酱炒至油色发红。加入豆豉，放入姜末、蒜末、辣椒面炒香，加入开水、盐、生抽调味。调好后放入豆腐中火烧3分钟，加入水淀粉，小火收汁，放入花椒粉拌匀撒上葱花。　一盘色泽红艳，香味扑鼻的麻婆豆腐就做好了!

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四喜丸子；将丸子放入蒸盘，浇上调味汁，蒸锅上汽后大火蒸30分钟，蒸熟蒸透；容器内铺上生菜叶，将蒸好的丸子摆盘；重起油锅，用炸丸子的底油爆香姜片；加入蒸丸子时的原汤汁，大火烧开；用适量水淀粉勾芡；将芡汁浇在丸子上即可。

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海带肘子汤；将猪蹄洗净，放入开水中去除血泡后把猪蹄捞出。将浸泡好的海带捞出，洗净切成一厘米宽的长条，姜切片，香菜和葱切碎备用。将猪蹄海带，姜放入砂锅中，加入适量的水，大火把汤炖开，改中小火炖。炖好了放入适量的盐。再放入备好的香菜，葱即可！