农村老人用2天时间准备年夜饭,可惜一家人却吃不了多少
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"今晚是除夕夜,我回到上海市金山区农村的老家和爷爷奶奶一起吃年夜饭,说实话,在上海这样的大都市,年味最浓的地方就是农村了。
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这顿年夜饭由爷爷掌勺。爷爷说年夜饭的食材从昨天早上就开始在准备了。
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现在,上海很多地方的农村仍然留存着农村的土灶,用土灶烧出的肉和用天然煤气灶的口味完全不一样。奶奶也帮着爷爷一起准备年夜饭。
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这个工具生活在农村的人一定认识。我们这土话叫做“龙头蒸”,实际上就是竹蒸笼,农村做大菜,蒸煮都用这个工具。
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谁知道这是什么吗?金山农村过年期间家家户户都会做的笋干烧肉,经过反复蒸煮,最后肉都融化在汤汁里。
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这是爷爷奶奶平日里存着的木柴火,不了解上海的人可能不能想象,原来上海这样的大都市还有烧柴火的农村吧
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奶奶正在灶仓里烧柴火
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爷爷手里的金山农村的蒸糕,过年大家都会吃的
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一顿年夜晚,爷爷奶奶用了2天时间做准备。只是我们胃口都不大了,7口人吃不了多少。
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家里的狗子,今年是狗年,应个景~"
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