一把菠菜，两个鸡蛋，这样做好吃又营养，大人小孩都爱吃
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菠菜，鸡蛋，粉丝，面粉，盐，油，食用油
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少量面粉，开水，小碗！
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一只手端碗，将沸水慢慢倒入面粉盆，另一只手用筷子，面粉做成雪花！
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揉成光滑的面团，用保鲜膜或湿纱布覆盖半小时！
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温水扇！
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鸡蛋散了！
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锅内倒入油，蛋液倒入锅内，翻炒，捣烂！
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菠菜洗净！
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沥干水，倒入开水，烫二十秒，取出滤器！
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菠菜切碎，粉丝切碎，加入鸡蛋碎，麻油，盐和调味料！（还可以加些五香面条）
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搅拌好，等待！
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面团取出，面粉洒在面板上，条状被揉皱。
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切成块，撒面粉！
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调整成圆筒，面粉的两面！按手掌！
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卷皮，边薄，中间较厚！
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一面加馅！
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折扣！
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可以直接捏边，也可以放在面板上，用拇指按边，做裙子的形状！
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烧热锅，放入油中，放入盒中煎炸！
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