春节家中必备,好吃好看好彩头!啥柑橘那么厉害?

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除了能吃,还能搬到花市当花卖?什么柑橘这么神奇?

2月7日中午12点半,佛山火车站。在佛山打工的老康和4名工友,拖着各自的行李,准备返乡。没有大块头的行李箱,也没有大包小包的礼品,但他们每人手里,都有一盆黄黄绿绿的橘子树。

原来,他们是要带盆年桔,回几千公里外的山西老家过年。老康高兴地说,这个东西过年放着很好看,在山西老家买不到。

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老康担心天冷橘子会掉果,试着用袋子罩着年桔,为它们保暖。

辞旧迎新之际,民间一直都有购买年桔贺新春的传统习俗,尤其是粤港澳地区,一向都保持着这个传统。广东人平时说话做事讲“意头”,讨吉利,有趋吉避凶的取向。

迎新春,过大年,广东人就更注重讲好意头了。年桔,金桔、朱砂桔、四季桔、金蛋果……图的就是这个桔字。在粤语中,桔与吉同音,吉利。过去还有个说法:四季桔是“四季吉”,金桔是“金玉满堂”,朱砂桔又红又大,是“大吉大利”。买哪种,看你喜欢哪种“口彩”。其中最受欢迎的,还是年桔。

何丰是潮汕人,作为家里较为年长的前辈,每年春节的年桔一般由他来购置,他对年桔的感情就像一年一见的老故人。何丰称,自己购买和摆放年桔,还是有一定讲究的。一是年桔的树形应正直,桔子分布均匀;二是宜选桔子长得较大,色泽金黄或是红色且有光泽的;三是年桔每一年不能摆放在同一个位置上,应选择家中的“旺位”上。

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花市上的年桔盆景

临近年关,除了沙糖橘在火热上市外,“大吉大利”的年桔也开始走进千家万户。对,不只是摆在门前作装饰了。用来“吃”的年桔,是广东省最晚熟的宽皮柑橘,全国最大产区正是广东省的惠州市。

据记载和考证,惠州市龙门县是年桔为数不多的原产地之一,栽培年桔的历史已有上千年。“八山一水一分田”,龙门县具有得天独厚的年桔种植条件,早在八十年代龙门年桔就已远销省内外及香港等地,闻名国内外。在产业发展的高峰期,当地种植年桔的面积达到平均每户2亩,并相继培育出“南昆山”“岁岁红”“高优美”等知名品牌。2007年,龙门年桔正式获得国家农产品地理标志认证。

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龙门年桔

年桔果大形美、果皮光滑、色泽金黄、酸甜适中,1月即可上市。每年春节前后,也是果农们售卖年桔的好时机。据一位代办所说,初上市好货可以达到3.5元/斤上下,现在价格2-3元/斤不等,“每年行情都比较稳定,今年有所增产。目前年桔主要卖到广东市场,年后会陆续有外地客商过来收购。”

家在惠州市惠东县的黄大哥,种植年桔4年多。他告诉采访人员,“年桔易管理,每亩六七千斤的产量,经济效益也就比沙糖橘低一点。等到春节后,沙糖橘销售完,价钱应该会涨起来。”据了解,年桔上市周期较长,留树到3月中旬,果实仍然可以保持口感、风味俱佳。黄大哥也希望,今年春节,自家的50多万斤年桔能有个好收成。

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摆上一盆,种下一片,小小年桔寄祝愿!新春送“桔”人,农财君也特地为各位果农朋友、各位读者准备了一份橘子--表情包!祝大家新年快乐,哈哈哈~

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文 | 农财网柑桔通采访人员史劲草、卓倩

编辑|叶思敏

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