10分钟就能搞定的6道凉菜，酸辣爽口就是这么简单！（一）凉拌海带丝做法：1、海带丝提前

傻大方提示您本文标题是：《10分钟就能搞定的6道凉菜，酸辣爽口就是这么简单！》。来源是秘方养生。

10分钟就能搞定的6道凉菜，酸辣爽口就是这么简单！。6道|凉菜|搞定|酸辣|生抽|辣椒油|辣椒---

（一）凉拌海带丝

6道|凉菜|搞定|酸辣|生抽|辣椒油|辣椒---傻大方小编总结的关键词

做法：1、海带丝提前清洗干净，切段。

2、把海带丝跟胡萝卜丝焯水捞出过凉，沥干水分备用。

3、盆子加入大蒜、生抽、香醋、糖、辣椒油加入香菜、熟芝麻拌匀即可。

（二）凉拌香辣花生

6道|凉菜|搞定|酸辣|生抽|辣椒油|辣椒---傻大方小编总结的关键词

做法：1、花生米用烤箱烤熟，晒凉备用。

2、盆内加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、蒜米、辣椒粒、黄瓜粒拌匀即可。

（三）凉拌花菜

6道|凉菜|搞定|酸辣|生抽|辣椒油|辣椒---傻大方小编总结的关键词

做法：1、花菜洗净，掰小块，放入沸水焯透捞出，凉水泡着备用。

[page]

2、盆中加入蒜末、泡椒末、香油、盐、放入沥干水分的花菜，搅拌均匀，撒香葱即可。

（四）拌牛肉

6道|凉菜|搞定|酸辣|生抽|辣椒油|辣椒---傻大方小编总结的关键词

食材：牛腱子肉500g、葱1根、姜1小块、蒜2瓣、香菜1根、尖椒1个、红椒1个、八角2个、花椒10粒、陈皮1小块、风味豆豉酱5g、蚝油8g、纯香芝麻油5ml

做法：1、熟牛肉顶刀切片。

2、放入耗油、生抽、葱丝、香菜丝、蒜米、香油、牛肉片拌匀即可。

（五）蒜泥白肉

6道|凉菜|搞定|酸辣|生抽|辣椒油|辣椒---傻大方小编总结的关键词

做法：1、五花肉洗净，放入沸水锅中加姜片煮至断生，然后在原汤中浸泡至温热。

2、肉切片，尽量薄一些。

3、大蒜去皮捣成泥，葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中，加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油搅拌均匀。

4、将调好的料汁浇到肉上即可。

（六）红油牛百叶

6道|凉菜|搞定|酸辣|生抽|辣椒油|辣椒---傻大方小编总结的关键词

做法：1、牛百叶洗净、切粗，放入沸水中焯透捞出，放冷水过凉，沥干水分备用。

2、盆中放入辣椒油、蒜米、生抽、醋、白糖、葱丝、香菜拌匀即可。