每天吃肉好处多,可实话告诉你:这两种肉吃的越多,身体越爱生病
在我们的朋友中都会有无肉不欢的,就会说无肉不成宴,怎么能是佳肴美食呢?没有肉类的菜肴,就没有吃饭的食欲。每天都爱吃肉的你,吃对了吗?
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1、为什么每天想吃肉?
肉类很有丰富的油脂,煮熟后香味弥漫,能够产生愉快的心情激发食欲。其次,肉类能够提供优质的蛋白质,含有的氨基酸更适合人体需要,利用率比较高。还会含有一些脂溶性维生素、矿物质,利于机体的新陈代谢。
但是有些肉类含有高含量饱和脂肪酸、胆固醇,需要少摄入,或者尽量选择瘦肉。
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2、我们每天吃多少肉?
大多数情况下吃畜肉比较多,对于禽和鱼类相对比较少。我们建议大家每天吃水产鱼肉2两~3两、畜禽肉类2两~3两就可以满足营养需求了。吃过多的肉,也会增加患肥胖和心血管疾病的风险,不利于身体健康。
每天都想着吃肉,有两种肉千万不能吃,吃多了越影响身体健康。
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1、含有淋巴结的肉千万不能吃:
在家畜腹股沟和腰下等地方,会有一种灰白色或者淡黄色的,大小跟黄豆或枣差不多,称之为花子肉。当家畜发声病变时,淋巴结就会发声病变而转移至全身最明显的地方。
淋巴结是一种防御器官,但是也是各种细菌、微生物和异物的聚积处。假若食用这样的肉类,就是食入大量的病菌和毒素,对人体会产生病症反应,甚至是传染病。因此选购肉类的时候,一定不能买此类肉,也不能食用此类肉。
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2、重金属污染的深海鱼肉千万不能吃:
大多数人喜欢吃深海鱼是因为其比一般鱼类多含一些DHA,但是却忽略了其中的重金属污染严重的问题。
深海鱼重金属污染是由于海洋污染的关系,深海鱼在海洋食物链中处于顶端,更会积聚重金属。深海鱼重金属污染严重的是汞和镉,它们会在人体内与蛋白质及各种酶发生作用,进而使得酶失去活性,在人体内富集,产生中毒反应。我们常吃的深海鱼,比如鳕鱼、金枪鱼等就需要关注重金属污染的问题。
人体对于一点点汞的摄入都会影响全身血液,进而循环到全身组织,造成对神经系统和肾脏的伤害。所以深海鱼肉选择大品牌有源头追溯的,而且要少吃。
想吃肉可以,要有节制,要多样,降低食物污染的风险。更重要的是要选择正规的大品牌的肉类进行购买,能够保证肉类的质量,也能够追溯,为自己的身体健康有保障作用。
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