营养科主任：枸杞是个宝，吃对时间才有效！99%的人都吃错了学枸杞是很好的药食两用的食物

枸杞是很好的药食两用的食物，春季适当多吃点，对于保养肝脏具有很好的作用。提到吃法和选择，很多人都知道干嚼最好，选择大的、选择红的、选择宁夏的等等。

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但是今天要告诉大家的是，关于吃枸杞的时间选择。您知道什么时间吃，怎么吃吗？因为您吃的方法不一样，对您健康的影响就不一样了。

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吃枸杞

最好的时间是早上和上午

对于吃的时间，很多人说想什么时候吃，就什么时候吃，那其实是错误的：

吃枸杞一定要注意时间，什么时间呢？早上和上午，中午以前都可以。

如果是您晚上吃，睡觉前吃，不但不会给您带来更好的枸杞的效果，同时还会给你心脏、胃肠带来一些伤害。所以请记住，吃枸杞的时间，一定是早上或上午。

买枸杞不到超市买

药房的人都知道，徐医师买枸杞子都是一箱一箱地买，不到超市买。超市的枸杞子标牌上写的产地是宁夏，实际上可能不是，因为枸杞子全国大部分省份都有，有的还是栽培的，不是野生的。

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买粒大无黑斑的

买枸杞子不仅要求正宗，而且颗粒要大，要饱满，外表没有褐色斑点，色泽绛红，这样的枸杞子才是一流的，吃下去才会有效果。

南方产的枸杞子粒小、核大、味苦，不能干嚼。10年枸杞子吃下来，正宗不正宗，一吃就知道了。

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▲ 20克枸杞大概就是一把

枸杞煲汤煮粥

出锅前十几分钟放最好

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关于枸杞的吃法，有人说我煲汤，我做菜里头去吃，我的煮粥也去放，没问题，都可以，但是这里头也有时间问题。

枸杞含有的枸杞多糖，以及一些酐类的成分，不适合长期地去煮。

所以一般要煲汤、煲粥，尽量地后放。不光是味道有点酸的问题，它的成分也会有破坏，所以一般快要出锅前的十几分钟放枸杞是最好的，营养素保存最大作用最好。

小小枸杞竟可防治10种疾病

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春天来了，朋友们更要多吃枸杞。

?枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

?枸杞还具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。

下面看看枸杞到底都有哪些神奇的治病功效吧！

1、高血压，糖尿病：每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。

2、消渴病(糖尿病)：枸杞子100克洗净，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可长期服用，有辅助降血糖和止消渴之功。

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3、肥胖病：每天取枸杞子30克洗净，用开水冲泡当茶饮服，早晚各一次，连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果，且无副作用。

4、老人夜间口渴：取枸杞子30克洗净后嚼服，连服10天一般有效，必要时可连续服用。

5、肝虚眼痛，见风流泪，云清遮眼：枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1-2个月后，每日食后适量饮，一日2次。

6、夜盲，视力衰退：枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。

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7、枸杞补肾可选用枸杞羊肾汤：枸杞子30克，羊肾一对，加水及调料后熬炖，喝汤吃肾。枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显著，宜佐餐常用。

8、枸杞健脑可选用枸杞羊脑羹：取枸杞250克，羊脑一个，放入容器，加食盐、葱、姜、料酒，隔水蒸熟。食用前可酌加味精少许调味。宜佐餐食之。

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9、枸杞安神可用枸杞桂圆粥：取枸杞10克，桂圆肉15克，红枣4枚，粳米100克，洗净加水熬粥食用。此方对血虚失眠效果较好。宜常食。

10、枸杞乌发可选用枸杞核桃羹：取枸杞100克，核桃仁12个，小黑豆100克，加水适量熬至豆烂即成，放凉后置于冰箱内，每日早晚加热后各服15-30克（用药和治疗请遵医嘱）

温馨提示

不是所有的人都能吃枸杞。

没有发育成熟的小朋友尽量不吃。

发热的、上火的、阳亢的人尽量也不吃。

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枸杞是个宝，选对时间吃才有效，除了固定药方的建议吃法，一般人最好是早上和上午吃，否则不养生还会对身体造成伤害。生活中很多人都没有注意这个问题，提醒一下朋友们吧~