创业社区居民伴着歌舞迎新年社区里的朝鲜族居民们一起动手制作了紫

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沈阳晚报、沈报融媒讯(记者苏慧婷)2月5日，沈北新区尹家街道创业社区组织开展了迎新春活动，能歌善舞的朝鲜族居民们自己动手制作传统美食，一起打花牌、掷尤茨，载歌载舞，其乐融融。

民以食为天，浓厚的新春气氛自然少不了传统美食。社区里的朝鲜族居民们一起动手制作了紫菜包饭、米肠、冷面、辣白菜、打糕等带有浓郁民族特色的美食。

“过年我们最不可或缺的就是打糕。”一名朝鲜族居民如数家珍地介绍：“打糕的原料主要是糯米。上面撒的豆面原料，除用小红豆外，还可以用黄豆、绿豆、松子、栗子、红枣、芝麻等。制作时，先将黏米淘净蒸熟，放在打糕槽内或石板上，用打糕槌子把米粒打碎黏合在一块而成。吃的时候，用刀蘸水切割成小块，蘸着糕面吃。”不仅如此，朝鲜族吃饭时候的排位，也有讲究：老人坐主位，小辈在老人两边围桌坐好，并且分别给老人敬酒，席间说说笑笑，气氛融洽。

在享受过美食之后，悠扬欢快的音乐响起，大家情不自禁地唱唱跳跳。多种多样的民族传统游戏更是将气氛推向了高潮，为节日氛围增添了欢乐，也增进了邻里之间的感情。