南昌准备买年货的注意了,这种瓜子千万别买,快告诉家里人!
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春节已经进入倒计时了
,很多朋友已经准备年货了吧~
但年货品种那么多,质量又参差不齐,
很容易就会买到→劣质品,
圈姐特地去网上
搜集了一些小攻略,
买之前呢,一定要记住这些~
↓↓↓
干 果 类
◆ 瓜 子 ◆
市面上的瓜子口味多样,
奶油、绿茶、五香、话梅……哎呦,口水啊!
哎,挑瓜子的时候,有没有发现,
不同口味的瓜子,它们
外表颜色也不一样?
绿色、白色、红色等,味道浓郁又好吃,
但其实含有的
化学添加剂可不少,
多吃对人体那可是相当不利啊~
我们买瓜子的时候,
最好买原味的,
原味瓜子皮上的白色条纹分明,
瓜子壳,凹痕明显,
而且摸起来不会很滑腻,
吃的时候有瓜子的清香,油而不腻~
◆ 花 生 ◆
花生最怕受潮了,
一受潮,就容易发霉,
发霉产生的黄曲霉菌会危害我们身体,
如果食用过多,会引起头晕、呕吐。
过年待客用的花生,最好选择完全炒熟的,
炒熟的
吃起来咯嘣香脆~
买之前可以先尝一下花生的味道,
哈喇味、霉味很重的花生一定不要买,
花生一次不建议买太多,
它储存不当,就容易受潮变质~
◆ 核 桃 ◆
干核桃中含有丰富的氨基酸,
常常吃是可以养颜抗衰老的。
但随着干核桃的价格越来越高,
很多商家
为了让核桃卖相够好看
会提前用双氧水或氨水将核桃浸泡,
让核桃皮变得更白,更有光泽感。
这种
经过化学原料处理过
吃多会引发呼吸系统疾病,
导致抵抗力下降。
新鲜核桃的表面,
有黑色的斑点、很明显的纹路,
闻起来会
有轻微地木香,
而被过分处理过的核桃表皮会特别光滑,
有化学制剂刺鼻的味道,
切记,切记,千万别买。
干 货 类
◆ 香 菇 ◆
相比较于新鲜的香菇,
脱水香菇能存放更久,
随取随用的特点,
让香菇很适合买来作为年货。
但如果你买的干香菇外表发白或者颜色太深,
还有霉味,用手捏
伞折地方还容易碎,
不好意思,你中枪了!
这种香菇很可能经过特殊处理,
买的时候还是要擦亮眼睛~
真正晒干、脱水的优质香菇,
它的形状完好无缺,颜色呈深褐色,
摸起来不发湿,
有非常干燥的手感~
而且保留了新鲜香菇独有的香气。
这种优质香菇泡发后,
用来煲汤、炒菜最健康的啦~
◆ 海 带 ◆
优质干海带的表面都会有一层白霜,
颜色呈灰绿色,
用手摸海带表面不会发粘。
不符合这些要素的海带,不要轻易买,
防止食物引起中毒~
◆ 银 耳 ◆
劣质银耳一般分两种,
一种是
被硫磺熏过的,
银耳看起来色泽泛白、透亮晶莹,
闻起来有刺鼻的味道;
另一种是 受潮霉变
生霉后银耳颜色会加深,
甚至发黑,一定不要买~
优质银耳的颜色一般是微黄色,
根蒂部位没有杂质,
泡发后的耳花大而松散,韧性强,
肉质饱满有嚼劲。
这 些 年 货 要 少 吃
高 糖
春节最常见的高糖零食
就是
糖果、饼干啦,
和瓜子、花生是简直就是绝配哇。
但吃太多含糖量高的零食,
对皮肤的伤害可不小~
长痘、痤疮、毛孔粗大、皱纹增多,
都和身体摄入过多糖分有关。
此外,
甜食的热量也很高。
想要减肥的朋友们最好忌口哦。
高 油 脂
临近年关,
家里都会煎炸很多小零食,
酥脆爽口,
一动嘴就可能停不下来~
煎炸食品再好吃,也不要贪嘴。
高热量、高油脂、高胆固醇,
过多食用不仅会增加肠胃负担,
还会
影响消化功能,
导致肥胖、食欲不振、肠道紊乱。
为避免节后伤悲,发愁怎么减肥,
不如购置年货的时候
少买煎炸食品,
提前预防很重要!
高 盐
腌菜、腊肉、火腿等
都属于高盐类食物,
里面含有的亚硝酸盐进入人体后,
会转变成一种致癌物质——亚硝胺,
常吃这类食物有致癌风险~
除此之外,高血压患者,
更要注意含盐食物的食用,
最好少吃,不要贪嘴,
以免身体摄入过多盐分,
加重病情。
色 素 含 量 高
各种颜色的糖果、蛋糕,
还有平常我们喝的果汁、酸奶,
食用的酱汁、山楂卷、冰激凌、果脯,
都会
添加色素
有些则属于人工合成色素。
食用过多含有人工合成色素的食物,
是会影响食欲,严重可
引发肝肾受损的。
过年采购年货,
一定要擦亮眼睛,仔细鉴别,
毕竟年货的好坏,
是
会影响过年的心情滴~
看完这篇小攻略,
最好,最棒,最美味的年货,
一定属于你~
来源:网络
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