【实用】准备年货的注意啦！这些东西千万不能买…… 这些年货不要买哦！"

春节马上就要到了，

年货该备起来了

年货品种那么多，

质量又参差不齐，

我们该如何挑选呢？

干果类

瓜子

市面上的瓜子口味多样，奶油、绿茶、五香、话梅……层出不穷，味道浓郁好吃，但含有的

化学添加剂也不少

，多吃对人体不利。

买瓜子的时候

最好买原味

的
，这种瓜子皮上的白色条纹分明，瓜子壳凹痕明显，摸起来不会很滑腻
，吃的时候有瓜子的清香，油而不腻。

花生

花生最容易受潮发霉，产生危害人体的黄曲霉菌，食用过多会引起头晕、呕吐。

买之前可以先尝一下味道，

哈喇味、霉味很重的花生一定不要买

，且一次性不要买太多
，防止受潮变质。

核桃

很多商家为了卖相好看，会提前

用双氧水或氨水浸泡核桃

，让核桃皮变得更白，更有光泽感。经过这种处理的核桃，吃多会引发呼吸系统疾病，导致抵抗力下降。

新鲜核桃的

表面有黑色的斑点、明显的纹路，闻起来有轻微木香

；而被过分处理过的核桃表皮会特别光滑，有化学制剂刺鼻的味道
，千万别买。

干货类

香菇

如果干香菇

外表发白或者颜色太深

，有霉味
，用手捏

伞折地方容易碎

，注意啦！这种香菇很可能经过特殊处理
，不宜买来食用。

真正晒干脱水的优质香菇，

形状完好无缺，颜色呈深褐色，摸起来不发湿，完全干燥

，而且保留了新鲜香菇独有的香气
。

海带

优质干海带的

表面都会有一层白霜

，颜色呈灰绿色
，用手摸海带表面不会发粘
。不符合这些要素的海带不要买，防止食物中毒。

银耳

优质银耳一般分两种，一种是被硫磺熏过的，银耳

看起来色泽泛白、透亮晶莹，闻起来有刺鼻的味道

；另一种是受潮霉变，摸起来发粘滑腻
，生霉后银耳颜色会加深
，甚至发黑
，一定不要买。

优质银耳的颜色一般是

微黄色，根蒂部位没有杂质

，泡发后的耳花大而松散，韧性强，肉质饱满有嚼劲
。

这些年货要少吃

高糖

春节最常见的高糖零食就是糖果、饼干。吃太多含糖量高的零食，对皮肤的伤害可不小。

长痘、痤疮、毛孔粗大、皱纹增多

都和身体摄入过多糖分有关。此外，甜食的热量也很高，
想要减肥的朋友们最好忌口哦。

高油脂

临近年关，家里都会煎炸很多小零食，酥脆爽口，一动嘴就停不下来。煎炸食品再好吃，也不要贪嘴。

高热量、高油脂、高胆固醇，

过多食用不仅会增加肠胃负担，还会影响消化功能，导致肥胖、食欲不振、肠道紊乱
。

为避免节后伤悲，发愁怎么减肥，不如购置年货的时候少买煎炸食品，提前预防哦~

高盐

腌菜、腊肉、火腿等都属于高盐类食物，尽量少吃。除此之外，

高血压患者

更要注意含盐食物的食用，以免身体摄入过多盐分，加重病情。

色素含量高

各种颜色的糖果、蛋糕，平常我们喝的果汁、酸奶，食用的酱汁、山楂卷、冰激凌、果脯，都会添加色素，有些是天然色素，有些则属于人工合成色素。食用过多含有人工合成色素的食物，

会影响食欲，严重可引发肝肾受损

。

编辑：赵婧

来源：央视新闻

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