中国最大内陆淡水湖冬捕开始啦，渔民直接用湖水煮鱼，味道太棒啦( 五 ) 相比查干湖

天气虽然较冷，但为了观赏和参与这有趣的冬捕活动，大家都顶着零下15度的低温来到博斯腾湖的中间，一边欣赏当地渔民的捕劳过程，一边自己也跃跃欲试，并在征得渔民的同意后，与他们一起参与冬捕活动，虽然只是缓缓的将鱼网从冰下拉出，但看到活蹦乱跳鲫鱼、鲤鱼、乔尔泰等活鱼“蹦”出冰面，还是非常兴奋。据渝帆询问得知，像这样刚从湖里捕捞了来的博斯腾野生鲜鱼，价格只需要7-8元一斤，这价格真的很亲民，要知道，查干湖的鱼即便是去湖上购买，价格也需要20-30元一斤，虽然有地域差距，但这价格相差的确蛮大。

最为难得的是，与冬捕活动同步进行的还有湖上的烹饪活动，有工作人员直接将湖里捕捞上来的鲜鱼，经进简单的处理之后，便直接用博斯腾的湖水（据说博斯腾周边上百公里范围内都没有工业企业，所以这里的湖水质量达到、甚至超过了国家的饮用水标准，不需要进行特殊的处理，便可以直接饮用，所以也可以直接用来烹煮食物）来烹煮。