中国最大内陆淡水湖冬捕开始啦，渔民直接用湖水煮鱼，味道太棒啦( 四 ) 相比查干湖

据当地朋友介绍，以往大湖区进行的冬捕，在冬捕前会进行隆重的祭祀活动，“拜山拜水拜湖神，敬天敬地敬太阳”，会有身着原始古朴、粗犷夸张的萨满服饰的萨满们带着萨满扮相的面具在祭祀仪式上跳萨满舞，主祭人还会高声诵读祭词，比如”沧海茫茫，开都荡荡，千里冰湖，瑞雪吉祥，层层冰花，闪动神光，万众心诚，贡品奉上……“。当然，平常渔家自己举行的冬捕活动则没有这么繁锁的步骤（当然也有可能是我们去的时候已经结束），所以我们便没有看到隆重的祭祀仪式。

渝帆注意到，博斯腾湖小湖里鱼民冬捕打捞起来的鱼都不是很大，主要的种类也只有鲫鱼、鲤鱼、乔尔泰（白斑狗鱼）等少数几种。当地朋友似乎看穿了我的疑惑，连忙向我解释到，为了保证博斯腾湖渔业的可持续发展，博湖县每年都会开展人工增殖放流工作，确保鱼类资源良性循环、补救自然繁殖不足，促进鱼类种群结构调整和可持续发展。而且鱼苗入湖后，不投入任何人工饲料，使其成为真正的‘人放天养’的野生鱼类。