中国最大内陆淡水湖冬捕开始啦,渔民直接用湖水煮鱼,味道太棒啦( 二 )


中国最大内陆淡水湖冬捕开始啦,渔民直接用湖水煮鱼,味道太棒啦

而且据当地朋友介绍,博斯腾湖拥有丰富的渔业、芦苇、湖盐、蒲草等自然资源,不仅是全国最大的内陆淡水湖,还是全国最大的有机鱼生产基地和新疆最大的渔业生产基地,这里湖水清澈,水质优良,适宜多种鱼类生长繁殖。目前,湖中共有32个鱼类品种,其中鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、草鱼、池沼公鱼、赤鲈(五道黑)、青虾、乌鳢、螃蟹、鳙鱼这10个品种及大湖区150万亩水域,已通过国家环保总局有机产品及产地认证。


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值得特别说明的是,整个博斯腾湖所在的博湖县,都基本上没有工业,所以博斯腾湖是真正的纯天然和无污染,时面的鱼也是野生鱼,食天然饵料生长,草鱼、池沼公鱼、鲤鱼、螃蟹等是主要产品之一,湖中盛产的贡鱼是新疆主要出口创汇水产品之一。


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