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海底捞“败了”?88年小伙靠一款小火锅外卖年赚2亿,入选福布斯 3( 六 )



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数据显示,淘汰郎小火锅的月复购率达到40%,季度和年复购率则达到60-70%之高。

淘汰郎火锅在首次下单时,会随单赠送一套免费锅具,且不回收,用户在二次下单时,可以选择无锅套餐,将锅具换购一份单价50元以下的菜品,这样一来,存放在用户家里的小火锅成为有形且有“展位”的会员卡,无时无刻不在提醒用户“是不是该吃淘汰郎火锅了”,而这应该可以比较直观地解释淘汰郎如此之高的复购率的缘由。

海底捞“败了”?88年小伙靠一款小火锅外卖年赚2亿,入选福布斯 3

淘汰郎的另一个创新在于其称得上“轻奢”的外卖包装,普通菜系的外卖由于客单价较低,一般常见的包装样式是简易塑料袋,稍好的是塑料盒或纸卡盒,而有着高于200元的外卖客单价的火锅品类,对于外卖包装则有了更大预算的创新空间。

淘汰郎小火锅外卖采取了精致厚实的纸箱包装,所有菜品打包密封装盒后一起封装在一个干净利落的纸箱内,相较于传统火锅外卖与订单菜品分离的外卖箱,纸箱除了在方便、美观上显著胜出外,更是出奇地多了一个品牌展示的视觉载体。


稿源:(智谷趋势)

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标题:海底捞“败了”?88年小伙靠一款小火锅外卖年赚2亿,入选福布斯 3( 六 )


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