方便面为何又好卖了( 四 ) 林云龙摄当下年轻人喜

事实上，这一类价格略高一点点，同时强调美味和营养的产品，已成为方便面品牌的主打。采访人员注意到，这段时间，除了统一主推的“汤达人”、“藤娇”外，康师傅也加强了豚骨、金汤、胡椒等熬制高汤产品的曝光度，以营养美味的健康形象满足大众对于品质的诉求。

高端方便面的热销或许跟年轻人的生活方式有关。不知道你注意到了吗，在抖音等短视频平台上，各种网红泡面、甚至网红泡面锅都时常刷屏。

“现在很多年轻人吃方便面，并不是单纯为了方便、填饱肚子，更是为了改善口味。换句话说，好的方便面吃起来，也是一种享受。”华润万家负责人告诉采访人员，在华润万家超市中，五连包的方便面比碗装的、杯装的更受年轻人喜爱。以统一的“汤达人”为例，据说，很多年轻人买回去都是要经过二次加工的，在方便面里加上自己喜欢吃的食材，煮一煮再吃。

专家解读

消费升级还是消费降级？

消费多元化了，方便面们开始聆听消费者喜好

方便面一路上扬，有人就此定性为消费降级，也有人则认为非但没降级反而升级了，因为增长点在高价面、高端面上。