罗女士|猴头菇饼干真的能养胃吗？听听业内人士怎么说
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【罗女士|猴头菇饼干真的能养胃吗？听听业内人士怎么说】近年来 ， 随着市民的工作、生活节奏加快 ， 饮食不规律的市民也越来越多 ， 与之而来的就是大家脆弱的肠胃需要格外的“呵护” 。 目前 ， 市面上流行着各种被商家冠以可以养胃的猴头菇饼干 ， 这些饼干真能养胃吗？就此 ， 采访人员展开调查 。
消费者
有人称效果好 ， 有人说没有用
33岁的市民刘先生从事摄影、摄像工作 ， 因为弹性的工作时间导致他饮食不规律 ， 肠胃功能较差的他经常拉肚子 ， 为此难免遇到一些尴尬场景 ， 让他很是郁闷 。 “肩颈问题和肠胃问题算得上是我们这行的职业病了 。 前段时间 ， 同行给我推荐吃猴头菇饼干 ， 他说自己吃了一段时间 ， 胃痛、拉肚子的情况得到了很大的改善 。 ”刘先生说 ， 抱着试一试的心态 ， 自己也买了半个月的量 ， 每天早上配着牛奶吃两包 。 十多天下来 ， 自己拉肚子的情况得到了好转 ， 中午、下午吃饭时 ， 胃口也好了不少 。 为此 ， 他又购买了不少猴头菇饼干 ， 准备长期食用 。
30岁的市民王先生在九龙坡区从事保险工作 ， 他也存在饮食不规律的问题 ， 加之喜欢喝酒 ， 他的肠胃也十分脆弱 ， 已经去过数次医院 。 “我朋友在卖猴头菇饼干 ， 她送了两盒给我 ， 我主要是当早饭吃 ， 差不多吃了两个月 ， 感觉和普通饼干没什么区别 。 要说养胃 ， 感觉还不如喝稀饭舒服 。 ”王先生说道 。
采访人员又咨询了4名吃过猴头菇饼干在一周以上的市民 ， 有一人表示有效果 ， 其余三人则表示和没吃之前差不多 。
走访
消费者以老人、胃病患者居多
采访人员昨天走访了九龙坡杨家坪部分大型商超 ， 在售的猴头菇饼干品牌只有零星数个 ， 以售价最贵的某品牌为例 ， 720克装的猴头菇饼干商家宣传上可以吃15天 ， 售价为105元 ， 并在包装标注有“养胃”字样 。
至于其他品牌的猴头菇 ， 还有木糖醇猴头菇饼干 ， 有超市工作人员介绍 ， 该饼干有不少市民买给糖尿病患者吃 。 猴头菇饼干真的可以养胃吗？采访人员将这个问题抛给相关商超的工作人员 ， 有人这样答复：“说是这样说 ， 就看你信不信了 ， 反正买这个的一般是给老人或者给有胃病的人吃 。 ”
接下来 ， 采访人员又登录淘宝搜索“猴头菇饼干” ， 相关搜索马上弹出了“养胃”二字 ， 可以看到的是 ， 许多商家售卖猴头菇饼干已经达到数千次 。 从评论来看 ， 消费群体和在实体购买一致 ， 大多买给老人和肠胃不好的人食用 。 总体而言 ， 好评居多 ， 反馈吃过后 ， 肠胃情况得到改善 。
业内人士
普通食品不具备保健功效
从采访人员走访来看 ， 不难发现 ， 食用猴头菇的人群个体差异较大 ， 这究竟是什么原因呢？就此 ， 采访人员咨询了我市从事食品、药品监管十余年的罗女士 。
罗女士介绍 ， 猴头菇形如其名 ， 外形酷似猴子脑袋 。 自古以来 ， 猴头菇就作为食药两用的真菌被国人所食用 ， 对神经衰弱、消化类疾病具有一定作用 。 但需要注意的是 ， 猴头菇饼干并不等同于猴头菇 ， 以一袋两片装、含量近20克的猴头菇饼干为例 ， 配料表上所写 ， 猴头菇粉含量为6% 。 即便是市民长期食用 ， 身体所能摄取的猴头菇也微乎其微 。
罗女士表示 ， 市面上的猴头菇饼干如果没有标注“健”字号 ， 那么则属于普通食品 。 按照《食品安全法》规定 ， 普通食品不得宣传其具有保健效果 。 而“养胃”是民间说法 ， 不属于保健功效 。 值得一提的是 ， 在2019年 ， 国家市场监督管理总局公布2019年虚假违法食品、保健食品广告典型案件中 ， 就有一普通食品同时称产品具有“护肝、养胃、美容、安神”等功效而遭到市场监管部门处罚 。 最后 ， 罗女士提醒广大市民 ， 对于有肠胃疾病的市民 ， 应去医院接受治疗 ， 并在医生指导下用药、进食 。