临床|“纯天然、零卡路里”的网红零食，真的很健康？疾病|水果|含

又是一年一度的“购物节”
此时不抢更待何时？！
相信此时不少小伙伴已经把
“吃的、用的、穿的”统统买上
而对于吃货
只有囤上一波“网红零食”
才能安抚一天的疲惫

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零食虽然是肥宅必备
但是零食再美味
“吃得不对”也会损害健康
想要吃的健康重点在于
理性选择，适当摄入
今天就教大家一个简单的方法
“三步判定法”

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第一步
看名称
带“味”的零食要注意，一些网红零食打着水果口味的噱头，实则纯果汁含量极低。
比如某款爆红的橘味汽水，原果汁含量不足3% 。你品尝到的浓浓橘子味，不过是含香精在内的各种添加剂产生的作用。

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还有各种水果口味的硬糖、饼干等也是如法炮制，这类食品往往有较多的糖和添加剂。
处于成长期的青少年更应该注意，长期摄入会增加肥胖、龋齿、糖尿病等疾病的发生风险。
第二步
看配料
同样的价格，有人能买到一根火腿肠，却有人能买到一包。你以为捡到了便宜，实则是中了障眼法。零食包装上的配料表排名越靠前，该成分含量越高。
但有些零食含有危害健康的反式脂肪酸，亲们就要注意了！（苹果派、凤梨酥、芒果酥、花生酥、巧克力等）。
比如某网红巧克力，配料表中清楚注明代可可脂巧克力制品（反式脂肪酸主要食物来源是氢化植物油，常见的名称有：起酥油、人造牛油、代可可脂）。

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长期摄入这类零食可能引发血栓、冠心病，影响儿童青少年的正常发育、记忆力衰退……特别不建议老人孩子食用。
第三步
看营养标识
营养成分表是评价一款零食健康与否的重要标准，以某款牛奶的蛋白质为例，其意思就是

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如果喝100ml这个产品，大概能满足一个普通成年人一天所需蛋白质的6% 。

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【临床|“纯天然、零卡路里”的网红零食，真的很健康？】再来看看某网红卤味鸭脖，钠的含量竟然高达141%！对于那些动辄一顿就吃下，二三百克卤鸭货的吃货们来说，妥妥滴处于高血压等疾病的高风险之中。
配合以上三步判定法，我们基本可以选对”网红零食"了。但切记，还有一个重点：适量、适量、适量！

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推荐3种健康零食
坚果
坚果中不但含有高质量的植物蛋白质，还富含膳食纤维和抗氧化物质。
但坚果脂肪含量高，是一种高热量食品，不可过量食用。如果不小心多吃了，就要减少一日三餐的用油量和饮食量。

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苹果
苹果营养价值很高，含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，并且容易消化吸收，味美可口，被科学家称为“全方位的健康水果" 。