朋友们,为了给宝宝做辅食你都做过哪些努力?
反正我是听说,不少宝妈就差去报个厨艺班啦!
也难怪宝爸妈们为难,毕竟“小神兽”的嘴可刁着呢!
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图片来源:科学家庭育儿原创
从母乳、奶粉过渡到吃辅食,再到吃主食,可以说是一路都要“过关斩将”,宝宝们动不动就是满脸拒绝,米饭不爱吃、绿叶菜看都不看,专挑高糖高盐的零食吃......
正是生长发育的关键时候,这可怎么办?
科大大对多个家长朋友进行了“采访”,又去向营养学专家取经,总结下来他们给的答案中都有一种食物——
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没错,玉米作为一种粗粮,所含营养丰富,无论大人还是宝宝都非常需要。
而且,软糯香甜的口感,宝宝吃上就不爱撒手了,零食通通一边去,这才是健康的“哄娃神器”!
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不查不知道,一查吓一跳。
科大大自以为对营养学已经有一定研究了,没想到百密一疏,漏掉了号称粗粮界“营养王”的玉米!
之前没和宝爸妈们强调,是我的错,今天就来深度了解了解玉米都有啥营养!
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1. 高膳食纤维,预防、缓解肠道问题
膳食纤维被称为继碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素之后的“第七大营养素”。
为啥它能榜上有名呢?还不是因为——
√摄入足量的膳食纤维能缓解便秘,预防肠癌。
膳食纤维可以增加便便的重量,使便便更快排出,从而起到缓解便秘的作用;科大大之前和儿科专家就探讨过关于“宝宝便秘”的问题,专家明确指出:摄入膳食纤维是缓解便秘的必要方法。
√防肥胖。
也有多位营养学专家建议:为防儿童过度肥胖,要摄入足量的膳食纤维。
之前就有实验证明:摄入一定量的膳食纤维可使体重减轻24%~36%。
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据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每天适宜吃25~30g膳食纤维,而事实是,我国人均膳食纤维摄入量只有10.8g,远达不到标准。
既然如此,那玉米作为膳食纤维大户,必须要推上餐桌了。
值得注意的是,鲜玉米往往含有更多天然膳食纤维,优于干籽粒玉米。所以,你知道该怎么给宝宝挑了吧?
2. 富含微量元素,大人、宝宝都必需
玉米中的维生素含量有多高呢?
是稻米、小麦的5~10倍!
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玉米中富含的像维生素B2、叶黄素这样的营养物质,还能保护视网膜健康,缓解视疲劳。现在视力问题愈发低龄化,吃玉米保护视力也有必要从小做起了。
其中黑珍珠玉米在微量元素上表现就更优秀了,不仅口感鲜甜、鲜糯,而且富含天然花青素。一根黑珍珠鲜玉米的天然花青素含量约等于16颗蓝莓。
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因此黑珍珠玉米更受追求品质的家长们青睐。
3. 热量低,饱腹感强,适合爱美的宝妈保持身材
对于生产不久后的宝妈来说,玉米就更更更友好啦。我们都知道,健身教练推荐的减肥餐里都有玉米,可见玉米真的是减肥必备。
一根正常玉米大小在200-300g之间,可食部分46%左右,100g玉米(可食部分)热量大约110kcal,相比一顿快餐少摄入的热量相当于慢跑60分钟、走路12000步,是天然健康的代餐!
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总的来说,玉米的高膳食纤维对于消化功能相对弱的宝宝和老人,真的格外有益,缓解三五不时的便秘问题。低热量那更是深得年轻人的心了,营养、身材两不误。既然从老到小吃着都好,那是方便“做饭人”了,一锅就出了!
但是嘴刁的宝宝一定会爱吃吗?我想玉米这几大魅力,应该能轻松“攻下”宝宝的心!
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1. 宝宝爱甜味,玉米恰好香甜
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