数据库|美团持续加码“闪店仓”:找寻热土的零售创业,有了正确答案


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【数据库|美团持续加码“闪店仓”:找寻热土的零售创业,有了正确答案】出品 | 创业最前线
作者 | Rickzhang
老徐最近很忙 。
已经两次创业都功败垂成之后 , 曾经在电商平台干到中层职位的老徐 , 又认准了便利店这个最新创业的方向 。
关键 , 老徐认为“北有便利蜂南有美宜佳” , 这两家传统便利店经营企业 , 却把互联网思维结合得很好 , 从而产生了“新经济+旧模式>2”的奇妙效果 。 他觉得自己在电商平台工作的经验 , 结合上两个深入供应链创业项目失败带来的启发 , 自己这次搞一个数字化便利店的项目一定会成功 。
根据5月13日毕马威与中国连锁经营协会联合发布的《2021年中国便利店发展报告》 , 2020年中国便利店门店规模达到19.3万家 , 全国品牌连锁便利店销售额为2961亿元 , 便利店销售额增速超过6% , 连续五年实现增长 。 这个成绩是在疫情肆虐的背景下实现的 , 从另一个侧面说明了便利店这个行业在中国发展的前景 。
随着前店后仓的便利店新零售模式 , 以及前置仓生鲜模式的不断布局 , 围绕便利店和社区商业模式的变革在不断加速 。 但从行业统计的数据能看出 , 大多数传统便利店经营企业并没有做好应对数字化挑战的准备 , 因此营收的增速远低于开店规模的增速 。
单店费效比的下降 , 是任何一个连锁便利店集团都想解决的痛点 。
这种情况下 , 类似于老徐这种想通过电商方式改造便利店的创业者就面临一个很大的困难 。 传统便利店在开店前期有巨额的投入 , 而如果想单靠电商模式实现线下便利店的部分功能 , 对于货品的选择和供应链管理就成为不能越过的一个事实 。
毕竟 , 想用电商平台实现便利店在社区中的地位和功能 , 要依靠仓储和配送能力的叠加才能实现 。 但现在不管是集中仓还是前置仓 , 除了投资以外还有很多需要考虑的因素 , 不是一般的创业者可以玩转的 。
因此 , 老徐为代表的创业者一直想弄清楚 , 在这样一个不确定性增强的乌卡时代 , 有没有既可以享受到私域流量+电商爆发的红利 , 又可以避开传统便利店投资风险的创业模式?
1、美团闪购“闪店仓”来了实际上 , 2021年开始就有了老徐等创业者关心的问题答案 。
2020年年中美团闪购推出了一个响应这些创业者号召的新模式——“闪店仓” , 2021年开始实验性推广 , 这种模式可以从大多数方面解决想做便利店网商创业者遇到的问题 。
这种模式其实是美团闪购为实现“everything now(万物到家)”的新探索 。 和普通的超市、便利店相比 , “闪店仓”是美团闪购正在大力探索的即时零售数字化新模式 , 通俗来说就是一种专注于线上服务的24小时超级便利店 , 依托美团闪购配送网络 , 为消费者提供即时到家的消费服务 。

而创业者其实只要接入这个体系 , 就可以不再关心最后一公里配送、前置仓选址、运营管理系统和经验等问题 , 只需根据自己的长处设计在美团闪购上的店面 , 并在美团闪购指导下找到合适的前置仓位置 , 然后利用“闪店仓”提供的数字化运营支持进行商品选品展开运营就行了 , 后续的品牌输出、最后送达消费者的配送 , 以及数字化的管理平台 , 全程都有美团闪购“闪店仓”的指导 。
对于用户来说 , 选择这种模式的网络便利店创业项目 , 会变成一个24小时在线的超级便利店 , 大大方便用户的消费需求;而对于中小便利店老板或者想进入便利店市场的创业者来说 , 这种网络前置仓商业模式 , 能帮他们打造出数字小店节省时间和成本 。
实际上 , 相对于老徐想做的便利店电商化 , 美团闪购“闪店仓”有着不可比拟的优势 。
一方面 , 相对于传统便利店服务范围有限 , 仅能覆盖周边3公里的事实 , 有“闪店仓”支持的创业项目 , 通过美团配送能力最少可以覆盖周边五公里的范围 , 并且可以实现24小时营业 , 大大增加传统便利店经营者的经营范围和能力 。
另一方面 , 传统便利店项目哪怕网络化 , 也需要实体店面的配合 , 就意味着门面房租、装修、店铺员工等硬性成本必须考虑;而使用“闪店仓”模式后 , 创业者只需支付一个前置仓租赁成本加上备货成本以及较少的人力成本即可 , 其他的数字化管理、最后的配送、品牌等完全可以依托美团闪购来解决 , 最终创业者可以节省大量时间 , 把有限的精力投入到对线上推广和商业模式进化的关注上来 , 可以实现创业者的低风险、低成本创业 。