大商超们|大商超的2020:转型、收紧、试新( 二 )
多措并举之下,成效也很显著。据高鑫零售2020年半年报显示,公司的净利润同比上升了16.8%。
同样“借力”巨头的还有华润万家。
今年4月,华润万家首次在京东到家这一第三方平台上开通会员服务,仅2个多月的时间,会员数量就增长了14.6倍。
7月24日,华润万家还与达达集团正式升级为战略合作关系。达达旗下的京东到家平台姜维华润万家提供全仓、半仓、全卖场三种履约解决方案的技术输出。并且,在商品管理上,京东到家也将为华润万家提供智能商品管理工具以及持续输出品类拓品建议。
据华润万家官方发布的数据显示,今年二季度以来,华润万家已经逐渐恢复营业收入正增长。而由于数字化转型跟进及时,上半年万家线上业务累计增长532.2%。
相较之下,物美集团则是在多点Dmall的加持下,实现了“自力更生”。
多点Dmall由物美集团创始人张文中一手创办,其初心就是以全面数字化服务助力实体零售企业实现线上线下一体化。
在多点Dmall的助力下,物美解决了物流效率、货物管理以及成本控制等一系列零售业的痛点问题。而早在2018年就已经“试水”社区拼团业务的多点Dmall,也让物美在疫情期间的线上业务得以顺利推进。
除了物美集团自有超市,多点Dmall的数字化效力还覆盖到了被物美收购的麦德龙中国。今年11月,麦德龙首个付费会员体系——麦德龙plus会员全面上线。消费者只要打开“多点DmallApp”即可完成会员升级,享受包括“5公里内最快1小时配送到家”等在内的新权益。
此外,原本尚未全面“触电”线上的部分大商超,也在疫情影响下加快了数字化进程。
疫情期间,步步高原本的到家业务订单暴增,但配送上却面临着人手不足的窘境。以此为契机,步步高董事长王填提出:以小区为单位下单,启用自有物流每天分波段进行配送,由仓库直送社区。而这也就加速了步步高旗下社区团购业务“小步优鲜”的诞生。
【 大商超们|大商超的2020:转型、收紧、试新】由于创立时间较短,“小步优鲜”并未上线APP,而是以小程序的形式开放给消费者。而和其他社区团购项目无异,小步优鲜也是采取微信社群集单、小程序下单的形式,由自有物流从仓库直接配送至社区。
数据显示,大年初五, “小步优鲜”在长沙27个小区首发,上线一个小时就突破了1000单。
不过,经查询,小步优鲜似乎并未发展为步步高的独立业务,而是战略性整合进了“步步高Better购”的“及时达”版块。
看得出来,尽管步步高拥有自己的线下超市、物流中心和储备部门,在社区团购方面有潜力可挖,但其似乎并不想搅进已发展至白热化阶段的“社区团购厮杀场”。
不难发现,在2020年,以大润发、华润万家等为代表的大商超“排头兵”已经迈入数字化进程的加速阶段,而紧随其后的麦德龙、步步高等也在逐步赶超。而随着线上业务竞争日渐激烈,数字化转型依旧会成为大商超们未来的“重点课题”。
3、新消费浪潮下,大卖场业务何去何从?值得注意的是,相较小型业态,传统大卖场业务已经逐渐步入增长缓慢期。
据尼尔森2019年2月发布的《中国购物者趋势报告-便利店》显示,超市(增长10%)、小型超市(增长9%)和便利店(增长14%)的数量在过去三年内增长势头强劲,而大卖场数量却下降了1%。
于是,部分大商超采取了“收紧”措施。
据赢商网的数据统计,今年第三季度,沃尔玛和家乐福均关闭了旗下三家卖场。而就在12月16日,沃尔玛在温州的东海分店也贴出公告称,将于12月22日正式停业。而这预计将是沃尔玛今年在中国市场关闭的第7家门店。
尽管租约到期自然是闭店的原因之一,但据业内资深人士表示,部分门店闭店的根本原因其实在于门店生意额不足以支撑各项成本开支。例如家乐福郑州北环店已经连续亏损3年,每年亏损额约千万元。在这一背景下,闭店算是无奈之举。
而同样在第三季度,部分本土商超的大卖场业务却在持续扩张。
数据显示,今年第三季度,物美超市在北京、天津等地新开了6家大卖场,华润万家也在广东、陕西、江西三地新开了4家大卖场。
面对同样处在下滑阶段的大卖场业态,大商超们采取了不同的态度。背后的原因诸多,但与两点原因脱不开关系。
一方面,外资商超“本土化红利期”已经接近尾声。在生鲜门店、便利店等多元业态逐渐受到重视的新消费时代,原本就已“水土不服”的外资商超们生存就更加艰难了。尽管它们多数中国业务移至巨头“麾下”,但罗马并非一日建成,迎来“新生”还需要时间的沉淀。
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