虫草花|厨艺小白心莫慌，5款月子餐教程告诉你，餐餐营养又美味！

对于新手妈妈而言，坐月子这个环节是紧张的、无措的，因为刚刚经历了人生中最为惊心动魄的时刻，身体还是心理都还没回过神来，也许连你自己都会惊讶：“天啊，我居然生了个孩子！”这个时候就需要家人温柔的呵护与照料，这个时候伺候月子的人也十分辛苦，除了要照顾产妇还要照顾新生儿，除了要打理日常家务，还要特别照顾好虚弱的产妇，其中最难的当属做月子餐了，不仅得做得营养丰富，还得让产妇有食欲变着花样来才行，比较考验人的厨艺。如果你厨艺比较小白，莫要慌，关注我，每日给您带来不一样的月子餐。今天先给大家分享5款营养月子餐，附带教程噢，大家在家学起来~

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第一款：土豆烧鸡腿+西红柿瘦肉蛋花汤+粗粮米饭把土豆烧鸡腿：鸡腿肉洗净切块，土豆改刀切块，备用。起锅烧油，将鸡腿肉和姜丝放入煸炒，翻炒至鸡肉变色。在锅内加入土豆、一点盐煮熟软即可。西红柿瘦肉蛋花汤：先把瘦肉切成薄片，加入盐和鸡蛋腌制一会，加一点淀粉静置备用，热油放入西红柿炒出汤汁，加水，水沸加入瘦肉片，煮一会打入鸡蛋液，出锅前加入几滴香油。

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第二款：鲫鱼西红柿豆腐汤+丝瓜炒肉末+小米粥鲫鱼西红柿豆腐汤：煎锅烧热，放入植物油，姜片，翻炒几下之后放入鲫鱼，两面煎熟，一次性加入没过鱼的水量，盖盖煮十分钟，等鱼汤成奶白色，加入西红柿和豆腐块再煮十分钟，加盐和一点点醋出锅。丝瓜炒肉末：准备肉末，丝瓜去皮切滚刀片，锅内放油，油热倒入肉末先炒，之后加入丝瓜翻炒，添水，加盐，加蒜末即可。

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第三款：木瓜花生鸡爪排骨汤+炒丝瓜+鹌鹑蛋酿香菇木瓜花生鸡爪排骨汤：排骨和鸡爪洗净，放入小砂锅焖煮一个半小时，加盐、花生再煮半小时，然后放入木瓜煮二十分钟，好喝，鲜甜。炒丝瓜：炒之前先爆香蒜末，做出来的丝瓜更好吃。鹌鹑蛋酿香菇：香菇泡好后，把鹌鹑蛋的蛋液加一点盐倒进去，大火蒸7分钟，淋入一点汤汁。

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第四款：?虫草花蒸排骨+西红柿蛋花汤+炒上海青虫草花蒸排骨：虫草花泡发15分钟，洗净备用；排骨砍成小块加盐和一点五香粉，放进蒸碟内，把虫草花，枸杞放入排骨中，拌均匀。大火烧开水后把排骨放入蒸格，大火蒸15分钟。西红柿蛋花汤：先热锅放一点油，把西红柿炒了，加水，水沸，打入鸡蛋加盐和香油即可。炒上海青：用一点油直接清炒就可以。

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第五款：花生莲藕排骨汤+丝瓜炒肉末+杂粮饭花生莲藕排骨汤：先把排骨用水焯一下，去掉血沫，然后把排骨、莲藕、花生一起放入炖锅，加入足量的清水。大火烧开，此时若有浮渣用勺子撇掉，汤汁中只加姜片和盐就可以。丝瓜炒肉末：丝瓜中含有丝瓜络，有下奶功效，先把肉末炒出香味，而后加入丝瓜加盐即可。?小贴士：月子餐原则是少食多餐，分段进补。分段进补有禁口就要适当禁口，要注意饮食卫生。它的核心是刚生完孩子第一周主要就是排毒代谢，第二周是促进子宫收缩，第三周以后才可以进补，要注意食物搭配的合理性，禁食辛辣寒凉食物，掌握这个原则，做起来便不难。