食物|真相！孕期饮食禁忌只有这7个真相|饮食禁忌|准妈妈|致癌物

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孕期饮食关系到孕妈妈的健康和宝宝的发育。健康食物和饮食习惯可以帮助孕妈妈放心度过孕期每一天，而那些会伤害的到孕妈妈和宝宝健康的食物及习惯，准妈妈要擦亮眼睛识别，提高警惕避免。

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1.忌烟酒
香烟产生的烟雾中含有大量致癌物质，准妈妈吸烟或被动吸烟后，吸入的有害物质会严重影响胎儿的正常发育，增加胎儿畸形的概率。
准妈妈饮酒不但对自身健康有害，而且会导致胎儿畸形（酒精综合征等）和宫内发育迟缓，增加胎儿早产率和围产期死亡率。

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2.少喝咖啡和甜饮料
准妈妈常喝咖啡或含咖啡因的饮料，会降低矿物质在体内的吸收，提高准妈妈贫血、缺钙的风险。对咖啡因敏感的准妈妈容易睡眠质量下降、失眠，胎动频率也会加快，影响妈妈的健康和宝宝的发育。
孕期经常饮用甜饮料，会增加妊娠糖尿病和孕期超重的风险，增加生产难度，也为未来的2型糖尿病埋下隐患。

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3.忌过量饮茶
茶叶中含有大量的鞣酸，鞣酸可与食物中的铁元素结合成一种不能被机体吸收的复合物。准妈妈如果过多饮用浓茶，会增加孕期贫血的风险。此外，茶叶中含有咖啡因，准妈妈若常喝浓茶，钙的吸收率会下降，影响胎儿的骨骼发育和妈妈的骨骼健康，增加未来患骨质疏松的风险。
4.慎喝碳酸饮料
碳酸饮料含大量的二氧化碳，容易中和胃液，影响其他食物的消化。碳酸容易使准妈妈的钙质大量流失，增加缺钙风险。

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5.加工食品要小心
含香精香料、合成色素、盐和糖过多的食物，会增加肝肾的代谢负担。而甜食、油炸食品、膨化食品等营养价值很低的食物则会限制矿物质和维生素的吸收，使孕妈的营养摄入不充足，还会体重增长过快，不利于生产。
6.危险食物不能碰
孕妈妈要远离可能有细菌性食物中毒危险的食物，尽量不吃冷盘熟食和凉拌菜。不吃未煮熟的鸡蛋和没有煮沸的牛奶等食物，放置过久的剩菜剩饭也不宜食用。
鱼肉等动物食物容易感染寄生虫和病菌，所以一定要彻底烹调熟透，预防感染。
来历不明的野味以及可能受到污染的海鲜或肉类，如深海食肉鱼（尤其是鲨鱼、剑鱼、金枪鱼、方头鱼等）会富集大量的汞，损害神经系统，这些食物要避开不吃。
天然有毒物质如毒蘑菇和河豚，一定不能食用，而像生花花菜、苦杏仁以及生豆角、黄豆芽等含较多抗营养因子的食物，一定要煮熟才可食用，否则可能引起恶心、呕吐等不良反应。
过敏食物要尽量避免食用。

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7.选择烹饪方式，后果危害大
【 食物|真相！孕期饮食禁忌只有这7个】烧烤、熏制、油炸食品和膨化食品等在制作过程中会增加大量的致癌物质，如多环芳烃类致癌物、杂环胺类致癌物以及丙烯酰胺类似致癌物等，严重危害准妈妈和胎儿的健康，会增加胎儿畸形率和早产率。