包装|2种“假酸奶”曝光，包装上没这3个字，家长一定不要再买给孩子喝了！( 二 ) 孩子|蛋白质含量|家长|包装

很多家长会问，这个酸奶这么稠，肯定有很多增稠剂吧，孩子喝了能安全吗？
这个我们大可放心，正规厂家生产的酸奶大部分都含有增稠剂，但是它们无毒无害，而且使用量也符合《食品添加剂使用标准》。
所以我们在买酸奶的时候一定要认准正规厂家，切忌购买三无产品。

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3.什么时间最适合喝酸奶？喝多少合适？
《中国居民膳食指南》中提出，每日推荐摄入的奶制品在300g左右，也就是一杯牛奶+一小杯酸奶，或者2—3小盒酸奶最佳。
所以酸奶虽好喝，但是也不要贪杯哦！
而在一天中，这三个时间段喝酸奶是对人体最好的阶段。
早晨。一日之计在于晨，早餐搭配一杯酸奶可以让营养吸收得更快。
但是家长们一定要记得酸奶要配合早餐食用，不能空腹直接喝，因为空腹的时候胃酸浓度偏高，乳酸菌容易死亡，酸奶的营养价值将会大打折扣。

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饭后半小时到两小时。这个时间段正好是食物消化的时间段，胃液被稀释，十分有利于乳酸菌的生存，这时候喝酸奶不仅不会增加肠胃的负担，还能促进人体的消化。
睡前。这个时间段，是我们人体血钙含量低的时候，而酸奶中乳酸和钙的结合更能促进我们对钙的吸收。
4.吃撑了以后喝酸奶有助于消化吗？
答案是否定的。
酸奶本身就是一种饱腹感很强的食物，而且本身就具有热量，吃撑了再喝就等于摄入额外热量而且会加重饱腹感。

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04自制安心酸奶
看了这么多，大家一定会觉得外面卖的酸奶讲究太多，一不小心就会买到假酸奶。
我也觉得外面卖的肯定不如自己做的干净卫生，所以经常在家给两个孩子自制酸奶，做一些酸奶小甜点，孩子们吃的开心，家长们也放心。
自制酸奶

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材料：纯牛奶500ml，白砂糖（根据自己口味适量），原味酸奶100g。
1. 准备好一个无水无油的玻璃或者不锈钢容器，装酸奶的玻璃瓶洗净高温杀菌。
2. 将牛奶和糖倒入小奶锅中，搅拌下，再中小火加热，一边加热一边搅拌，这样糖溶化得更快。
3.煮到牛奶有好多小汽泡，水面上升，关火。（牛奶煮沸后好多营养就流失了）放凉到触手温热，大约30~40度左右即可。
3. 倒入酸奶搅拌均匀。
4. 分装到玻璃瓶子，盖上保鲜膜密封。
5.准备电饭锅，加入50度左右的水，锅中再垫上一层布防滑。将酸奶放进电饭锅中，盖上盖子，发酵10小时左右。
6.酸奶凝固即可食用，冷藏一夜味道更佳。
小贴士
做酸奶的菌种一定要买那种超市出售的冷藏的，日期好的酸奶，只有新鲜的菌种才有活力。
不要买加果粒的，如果想自己加也要酸奶做好后加入。
所有做酸奶的的容器搅拌器具一定要消毒，不要有杂菌，更不要用抹布擦拭容器。也不要用洗涤灵。刷洗后就立马做酸奶，最好专用。
草莓酸奶杯

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材料：草莓，酸奶
首先将草莓用盐水浸泡，一部分切成两半，一部分切碎倒入酸奶混合均匀。
然后将切成两半的草莓依次码入杯中，倒入酸奶中即可。
写在最后
酸奶是我们生活中必不可少的食品之一，不仅可以当做孩子日常健康的零食，还是孩子补充营养和益生菌的最有效的乳制品。
所以家长在选购酸奶时一定要谨慎挑选，选择正规厂家和最适合孩子的种类。
希望所有的孩子都能喝上营养价值最高和健康的好酸奶。