为了解决这个问题 ， Thimax膳美师牛排机特意加入了感温探针 ， 在开始烤之前我们把探针插入到牛肉中心部位 ， 然后可以设置中心温度提醒功能 ， 当牛排核心温度达到我们想要的值 ， 机器就会自动提醒 。
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机器预热好之后 ， 插入感温探针 ， 在控制面板上按下探针按键 ， 选择到65℃ 。 然后将牛排放在烤盘上 ， 同时盖上上方的烤盘 。 在双面230℃高温烤盘的“夹击”下 ， 牛排成熟的速度远比小雷想象中更快 ， 当感温探针显示核心温度已经达到65℃的时候 ， 机器会滴滴声提醒 ， 这时候我们就可以打开上盖 ， 取出牛排了 。
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现在来看看成品如何 。 Thimax膳美师牛排机制作的牛排 ， 外皮烤得刚刚好 ， 肉香四溢；切开之后 ， 牛排内部的熟度刚刚好 ， 看这个样子 ， 正好是7成熟的水平 。
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吃起来感觉如何？把牛排送入口中 ， 口感刚刚好 ， 小雷也找不到什么华丽的词语去形容 ， 但这个味道 ， 真的和餐馆里的大厨之作差不多 。 退一步说 ， 这可是由烹饪小白小雷亲手做的 ， 这个水准已经大大超出我的预期了 。
复盘一下牛排制作的过程 ， Thimax膳美师牛排机之所以能够做出餐厅水准的牛排 ， 和那些别出心裁的功能离不开关系 。 例如智能程序和感温探针的加入 ， 让温度的控制更加精准 ， 而精准的火候控制 ， 正是制作出美味食物的必要条件 。
另外 ， 双面烤盘设计的作用也不容忽视 ， 在制作过程中有同事对小雷说 ， 他看网上的牛排烹饪教程都是要翻来覆去地烤双面 ， 耗时长而且比较费劲 。 而现在Thimax膳美师牛排机由于双面烤盘的设计 ， 一个单位时间内可以同时烤两个面 ， 也就是在同样的熟度要求下 ， 时间缩短了一倍 。
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由此可见 ， 智能程序、感温探针、一体成型烤盘和调节厚度双面烤等技术功能的共同作用是Thimax膳美师牛排机可以烤出高水准牛排的关键所在 ， 也正是有这些功能的帮助 ， 才能让小雷这种小白 ， 也能轻松、顺利地制作出美味的牛排 。
除了制作牛排轻松简单之外 ， Thimax膳美师牛排机还比较周到地考虑到了我们的“善后工作”：清洁起来更加方面 。 Thimax膳美师牛排机的两个烤盘 ， 都采用了美国的华福涂层 ， 使用完牛排机等待冷却之后 ， 使用纸巾就能拭去绝大多数的污渍 ， 根本用不上洗涤剂 。
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此外 ， Thimax膳美师牛排机还特意加入了蓄油设计 ， 烹饪过程中的多余油脂会自动汇入接油盒之中 ， 清洁机器的时候直接清理接油盒就行 ， 干净且方便 。
你的牛排机不只是牛排机虽说Thimax膳美师牛排机的主打功能卖点是牛排制作 ， 但从我们之前提到的6大智能模式里大家相信也知道了 ， 它不仅能处理肉类食材 ， 处理蔬菜、鱼类、肉串、三文治和家禽类食材 也不在话下 。 甚至 ， Thimax膳美师牛排机还可以变身成为“BBQ烤架” ， 在家庭烧烤的场景中派上用场 。
“变身”过程很简单 ， 我们按一下抬杠转轴处的按钮 ， 就能让上烤盘突破角度的限制 ， 实现180°的完全平放 。 如果我们想烧烤肉串的话 ， 只需要将智能模式切换至“肉串”一项 ， 机器就能自动加热至预设温度 ， 满足烧烤的需要 。
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上烤盘180°摊平的Thimax膳美师牛排机还有其他的适用场景 ， 切换至“汉堡”智能模式之后 ， 牛排机就变成了加工早餐的利器 ， 制作三文治、汉堡包等食品不在话下 。 同理 ， 你想处理蔬菜、烤鱼或者其他用途也同样可以 ， 相比传统牛排机Thimax膳美师的产品局限性要小得多 。
在小雷看来 ， 加入更多的功能、可以满足更多的使用场景 ， 对Thimax膳美师牛排机来说也是延长其“职业寿命”的一个办法 。 如果是普通的牛排机 ， 它只能烤牛排 ， 但没有谁是365天都吃牛排 ， 那在用不上的时候牛排机就只能闲置、吃灰了 。
Thimax膳美师牛排机不同 ， 它虽然以烤好牛排为己任 ， 但也能胜任其他的烹饪工作 ， 这对家庭来说实用性可就大大提升了 。 对消费者来说 ， Thimax膳美师牛排机是相对全能的烹饪工具 ， 日常生活中很多场景都能派得上用场 ， 产品本身是有一定附加价值的 。

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