中西式面点一机搞定：Beko倍科K6厨师机体验( 三 ) 为了解决家里面二个小家伙的

不锈钢打蛋笼，桨丝分层设计，可增加食材接触空间。多达12根桨丝，实现一次均匀打发。
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包胶搅拌桨，能够有效防止内壁粘边食物，可用于搅拌黄油、土豆泥等。
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三、使用体验1、演示用力下压主机尾部的抬头开关，右手轻轻用力就能把K6厨师机机头抬起来，继续往上拉后会自动锁定。放下的操作也是同样下压抬头开关后，轻轻往下按机头，听到“咔嚓”声后，安装到位，结构比较简洁，操作比较简单。
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机头抬起后就能安装搅拌类附件了，以和面勾为例，将和面勾上的卡槽对准传动接口上的销钉后，向上按，再将和面勾向销钉方向压紧，并逆时旋转和面勾，卡在销钉上后就完成了附件的安装。
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磁吸式的前盖拿下来后，就是K6的拓屏接口，可以方便外接绞肉、和面、细面等拓展配件，有了这些拓展配件， Beko倍科K6的功能也得到了进一步拓展。
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拓展配件的安装都是大同小异，以和面机为例，二点钟方向插入后，逆时旋转和面机到水平位置，就完成了和面机的安装，比较简单。
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看下空转速和面勾的运转轨迹，从下面的动态演示不难看出， K6的和面勾实际是沿着多维行星轨迹运行的，搭配和面勾的特殊曲线设计，能够实现更接近手工专业的和面手法，省时、省力又比手工和面更容易出膜，大概是大家选择厨师机的真正原因吧。
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2、体验这两年物价涨得真是太猛了，以前几毛钱一个肉包现在都涨到2块钱，个头还很小，成年人不吃个四五个都感觉吃不饱，小笼包三块钱一笼（10个）涨到了九块钱一笼（数量还减少到了8个），自己动手无疑成了即省钱又安心的选择，最近这段时间每天的早餐基本就是媳妇自己包的肉包了。没Beko倍科K6前，感觉还挺费事的，有了K6后，和面和其它工作可以同步进行，明显省时、省事了很多。
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下面看看Beko倍科K6的具体表现，和面无疑是厨师机最本职的工作，楼主这里以二人份面条为例， 300克面粉倒进不锈钢搅拌锅里，看着就下面这么一点点， 4.8L的容量基本也是家用厨师机的天花板了，再大的话只能选择商用系列。
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加水开始揉面，速度超乎想象，三分钟左右，面粉基本就已经揉好了。
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2档揉面的情况下， Beko倍科K6的晃动基本可以忽略不计，非常的平稳。
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2档工作状态下， K6的实际运行噪音只有57分贝，表现非常优异。
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已经和好可以拿来压面皮的面团，可以看到搅拌锅四壁非常干净，效果绝对不会比手工揉得差。
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开始制作面皮，从最大刻度8开始，一道道压，直到面皮厚度达到自己的要求，多压几遍作出来的面条也能更劲道。
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压制好的面皮，作为第一次制作的菜鸟，看着还是很有成就感的。
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换上细面机后，一切都很顺利。
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明天的早饭就是它了。以前想象中很复杂的工序有了Beko倍科K6后，一切都变得非常简单，基本像楼主这种新手都能做出像样面点，这大概也是厨师机存在的真正意义吧？