燕窝|王海举报辛巴卖的燕窝是糖水，事情可能没这么简单举报|糖水|辛巴|事情|燕窝|王海

近日，职业打假人王海称知名主播辛巴所售燕窝是糖水，引发网友关注。据王海方面表示，辛巴直播中所售燕窝蔗糖含量达4.8%，碳水化合物为5%，该产品就是糖水。对此，辛巴官方则回应，王海提供的质检报告还显示，除了冰糖燕窝制品本应含有的糖分外，王海送检的样品还含有燕窝的核心成分唾液酸。
11月20日，采访人员拨打辛选所属公司广州和翊电子商务有限公司询问检测结果，但电话一直未能拨通。
举报人王海：
辛巴所售的产品就是糖水
10月25日，快手主播“辛巴”辛有志及其徒弟“时大漂亮”的直播间里售卖燕窝产品。随后有网友指出该产品就是糖水，而在发布的视频中，一罐燕窝清淡的像糖水一样。
11月7日，职业打假人王海在微博称辛巴售卖的即食燕窝的蛋白质含量为0，而根据燕窝质量等级标准蛋白质的含量约在30%—50%，并呼吁已购买的消费者尽快要求退一赔三，起步价500。
随着事件的发酵，辛巴售卖燕窝的质量引发网友热议。11月19日，王海在微博中发布检测报告，称辛巴销售的茗挚品牌燕窝是风味饮料而不是燕窝，其综合成本每碗不超过1块钱。王海发布的检测报告显示，该产品蔗糖含量4.8%，而成分表里碳水化合物为5%，确认该产品就是糖水。
对此，王海还表示，消费者可要求退一赔十，若进价4.2元，忽悠消费者说赔钱卖、贴钱卖属于欺诈，辛巴和徒弟作为推荐者推销者要以个人全部财产承担连带责任。
王海出具的检测报告的机构为中国广州分析测试中心，据其官网资料显示，该中心于2001年通过中国实验室国家认可，是三方检测、校准实验室和A类检验机构。报告检测样品的名称为：茗挚碗装风味即食燕窝。
红星资本局联系到王海后，王海出具了检测报告的另一部分。
在这一份报告中，红星资本局注意到，除了王海所说的该产品蔗糖含量4.8%以外，还有关于分析唾液酸（燕窝检测的指标之一）的分析项目。该检测报告显示唾液酸的含量为0.014g/100g，检测的方法为SN/T3644-2013。

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辛巴声明：
还有燕窝成分唾液酸
而在此之前，辛巴就已直播过燕窝质量的问题，当场展示了检测报告，而且还打开了一罐儿燕窝，用漏勺过滤出了不少燕窝丝。但报告的检测方法并未公布。随后王海出具了中国广州分析测试中心的检测报告，称辛巴所售的燕窝就是糖水。
对于王海的质疑，11月20日早上，辛巴所创品牌辛选在官方微博发布声明称，感谢王海先生对公司及该产品质量问题的关注，王海先生提供的质检报告，除了冰糖燕窝制品本应含有的糖分外，还含有燕窝成分：唾液酸。

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声明中表示，2020年10月25日，辛选主播“时大漂亮”在其直播间推广该产品，融昱公司在“茗挚”天猫旗舰店售卖，直播价格为258元15碗，每碗17.2元，辛选所属公司减去平台相关费用后得到12. 6%的推广佣金，不涉及任何采购销售行为。
该声明还表示直播是按照融昱公司提供的产品信息进行直播推广，事件发生后，第一时间将产品送检，待结果回传后公证并公布给广大网友。如果对产品有任何不满，可以向茗挚”天猫旗舰店申请退货退款。
对此，该燕窝的品牌方已于11月6日发布声明表示，此次发出的商品均为合格正品，已经合规合法通过各项质检流程，不存在质量问题。对于恶意剪辑视频、采用误导性用语歪曲事实并传播，恶意中伤品牌产品者，将用法律维护正当权益和商誉，追究到底。
11月20日，红星资本局采访人员查看“茗挚”天猫旗舰店时，发现该店铺所有商品已下架。而11月21日再次查看时，该店铺又重新上架了三款燕窝产品，分别为冰糖风味即食燕窝、碗装风味即食燕窝和即食冰糖燕窝。可以注意到的是，均为即食燕窝。

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燕窝种类与检测标准多样
辛巴售卖燕窝符合部分标准
根据《经济日报》2019年12月的报道显示，全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会相关负责人曾接受媒体采访，并表示目前燕窝国家标准初稿已由国家食品安全风险评估中心牵头起草，“燕窝国标初稿已定，还需征求意见。”
据其介绍，燕窝是雨燕科金丝燕及同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢穴，其中含有多种营养物质，最为特别的是唾液酸、表皮生长因子和集落刺激因子。