橘子|假期犒劳考双百的孩子，做的海鲜，一口一个真过瘾，补锌健脑

文|风华妈妈育儿。曾几何时谁还不是讨人喜欢的小姐姐，自从有了宝贝之后，我也成了一位既平凡又伟大的妈咪，做了妈咪之后心里想的盼的就是孩子能健康成长，我便专心钻研各种食物营养特点的不同，合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我更乐意变成厨房里的小小“营养家”，科学认识食品，膳食均衡保健，在每天的饮食里把健康带给宝贝！我会把自己了解所知道的整理出来分享给大家！（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

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孩子无论是体格还是脑部发育，都非常迅速。为了不影响各方面的健康发育，妈妈在这阶段时间一定要为孩子加强营养，且绝不能疏忽。立竿见影的那是仙丹，一天有效的那是激素，几天见效的那是药，一个月，两个月，半年，一年……身体日渐受益，润物细无声才叫食疗进补！在寒冷的冬天风华推荐偶尔给孩子补充营养的菜：炒扇贝肉，

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扇贝富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。缺锌的表现主要就是：厌食、食欲减退，甚至不想吃饭。严重的也有可能出现口腔溃疡，发展下去还会引起免疫力下降。所以多吃些贝类海鲜，是补锌的捷径之一。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。下面我把做法分享给大家：

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炒扇贝肉做这道菜需要准备：扇贝肉、葱段、姜片、蚝油1.5勺、蒸鱼酱油1勺,料酒2勺、糖2勺和米醋半勺、水淀粉；做法：

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第一步、锅中倒入足量凉水，放葱段、姜片，一小酒盅的白酒，以大火烧开。第二步、倒入扇贝焯熟，沥水备用。

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第三步、3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成调料汁。第四步、下姜丝炒香，倒入扇贝，爆炒即可出锅。

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风华小科普扇贝禁忌：1、扇贝+猕猴桃：不能同时吃，扇贝和猕猴桃一起食用会引起食物中毒。2、扇贝+浓茶：不能同时吃，浓茶会增加扇贝中的腥味，影响扇贝的口感，会有很重的金属感涩味。

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3、扇贝+橘子：不能同时吃，扇贝和橘子一起食用会引起腹泻，可能会引起人体脱水，从而引起发烧。4、扇贝+VC片：不能同时吃，扇贝和VC片一起食用会引起中毒，对人体造成伤害。

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育儿之路，历经万难。每一对辛苦育儿的父母，都值得被温柔以待。各种食物营养特点不同，任何食材都是要均衡搭配才好！不能过量的食用，把握好量，不然好处再多，都有可能变成坏处，合理安排，健康饮食。这也是正确的建议。我是风华妈妈育儿，想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！