香葱|这菜是补钙小能手，便宜又美味，孩子吃了长个子，很多家长不知道个子|美味|家长|能手|孩子|虾皮

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导语：这菜是补钙小能手，便宜又美味，孩子吃了长个子，很多家长不知道
孩子们的健康成长是家长最在乎的事，孩子们在学校要求德智体美全面发展，锻炼脑力，体力，身体素质，心理素质等等，其实最主要的是孩子摄入的营养物质一定要足够，这样才能元气满满的进行每天的学习和活动。最重要的一个营养物质就是钙质，很多家长都知道这一点，但是并不知道什么食物是补钙的，每次买钙片来给孩子吃。其实生活中这个食材的钙质比钙片要强的多，钙含量甚至都超过了其它的肉类，它就是虾皮。虾的钙质本身就非常高，虾皮的价格也实惠，我们不管是做汤还是做菜的时候丢一些，轻松给孩子补钙，但是很多家长都不知道怎么做。今天小编来给大家分享4种美味虾皮的做法，一起来看看吧。

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香炒虾皮
1.准备食材，虾皮、小米辣、香葱。2.虾皮温水浸泡后淘洗干净，沥干水分备用。小米辣和香葱洗净切成碎末备用。3.锅中加入适量的食用油，油热倒入虾皮下去翻炒，翻炒至变色后倒入小米辣，转小火继续翻炒，炒至虾皮表面微焦后，加入适量的老抽和生抽，翻炒均匀入味，最后撒上葱花翻炒出香味即可盛出装盘，非常下饭，孩子特爱吃。

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煎虾皮面饼
【 香葱|这菜是补钙小能手，便宜又美味，孩子吃了长个子，很多家长不知道】1.准备食材，虾皮、青椒、胡萝卜、香葱、面粉、鸡蛋。2.虾皮温水浸泡后清水淘洗干净沥干水分备用。青椒去蒂去籽切成碎末，胡萝卜去皮洗净切末。香葱切末备用。3.大碗中加入适量的面粉、虾皮、食盐、胡萝卜、青椒、香葱，打入两颗鸡蛋，再加入少量的温水下去搅拌，搅拌成能流动的面糊即可，小盆上面盖上保鲜膜放置发酵二小时左右。4.发酵好了之后，搅拌一下。锅中加入适量的食用油，把面糊全部倒入锅中摊平成饼状，盖上锅盖小火慢煎，一面定型后翻面继续煎，煎至两面金黄后即可盛出，切成小块摆盘即可，再煮个白粥就是非常简单的一顿晚餐啦。

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虾皮紫菜蛋花汤
1.准备食材，鸡蛋、紫菜、虾皮、香葱。2.碗中打入两颗鸡蛋快速搅散备用。虾皮淘洗干净，香葱洗净切成末备用。3.锅中加入适量的清水，大火烧开后丢入紫菜和虾皮下去，煮一分钟左右，再淋入鸡蛋液。等到蛋液泡定型时轻轻搅拌将鸡蛋块分开，再煮一分钟。撒上食盐和鸡精调味，最后撒上葱花，浇上适量的香油即可，非常简单快手的一个汤，但是营养没的说。

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虾皮煎蛋
1.准备食材，鸡蛋、香葱、虾皮。2.虾皮清水淘洗干净，沥干水分。香葱洗净切末。3.碗中打入三颗鸡蛋，加入虾皮和葱花，再加入适量的食盐下去搅拌均匀。4.锅中加入适量的食用油，油热倒入鸡蛋液下去，等到鸡蛋液定型时翻面继续煎，煎至两面金黄后即可出锅，非常鲜美。
这菜是补钙小能手，便宜又美味，孩子吃了长个子，很多家长不知道，学会这4种虾皮的美味做法，赶快做给孩子吃吧！喜欢的朋友记得点点关注哟！