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银耳被称为“平民燕窝”，富含多种氨基酸和矿物质；更是富含有其他食材少有的维生素D，能促进钙吸收，是宝宝天然的助长剂；含有的粗纤维具有很好的通便、防便秘作用；它清润补水，胶质满满，不管是春夏补水解暑还是秋冬防燥润肺，给宝宝吃一点银耳都是好处多多。
把银耳打成糊糊后，放到不粘锅里小火慢炒成银耳酱；再把它包进用南瓜泥和成的小面团里，做成黄灿灿的南瓜包。

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一出锅，热气腾腾香喷喷的；双手掰开，南瓜包松软蓬松，银耳酱的内馅儿浓稠润滑，我家孩子一口气吃了两个。

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南瓜银耳包
参考月龄：12个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备：干银耳、南瓜、面粉、酵母、紫苏籽油

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制作步骤：
1 干银耳放入清水中泡发开，之后撕成小片，放入搅拌机内加一点点水搅拌成糊状。

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2 倒出银耳糊到不粘锅中，开小火慢煮。
熬煮时候要时常用铲子去搅拌，以防粘锅煮糊；喜欢吃甜的还可以在这步骤里加点冰糖。

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3 熬煮至银耳糊水分收干，成果酱状，关火盛出，放旁备用。

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4 南瓜去皮切小块，上锅蒸熟。

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5 蒸熟的南瓜捣烂成泥，过筛取细腻的南瓜泥。

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6 南瓜泥中加入面粉、酵母和紫苏籽油，搅拌成絮状后揉成面团。
紫苏籽油也可以换成家里现有的植物油。

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【 润肺|宝宝辅食南瓜银耳包：补充维D还润肺防便秘，孩子一次吃两个】7 面团包上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。

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8 取出发酵后的面团，揉搓排气之后，搓成小长条，切成小剂子。

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9 取一小剂子，整理成饼状，舀入银耳酱，最后像包包子一样包起来。

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10 全部包好后，放入蒸笼内，盖上盖子，大火蒸熟。

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11 蒸熟后关火再焖5分钟，取出放凉后就能吃啦。

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南瓜银耳包，给宝宝当主食或者午间小点心都可以。它不会很甜，吃起来松松软软的还有银耳酱的嫩滑细腻，特别好吃，值得妈妈们动手去试试哦，相信我它一定不会让你失望的。

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