吃火锅的方式变了！今日，盒马发布火锅报告显示：2020天猫双11期间，火锅销量是去年的8倍，其中7成订单来自线上外卖。

文章插图
据了解，从去年天猫双11开始，盒马就把火锅外卖当成重要的增长点。而今年双11期间，盒马更是推出5折火锅套餐券、买食材送锅底等多重优惠，在重重补贴之下，外卖火锅的价格低于普通火锅店的一半，这让盒马在火锅外卖上获得了极大的价优势。此外，盒马还联合30家合作伙伴，开发了40种火锅锅底。针对火锅消费的不同场景、人群，定制化打造火锅产品。

文章插图
例如，在重庆，盒马推出一人食单身贵族套餐，打破火锅消费人数限制，一个人也能随时随地吃上热气腾腾的火锅；为爱生养的深圳盒区房用户定制了豆浆锅底火锅，边喝热豆浆，边涮烫海鲜，也是火锅外卖打造的全新体验；在椰子鸡、潮汕牛肉、冬阴功等丰富锅底的“诱惑下”，无辣不欢的成都人也爱上了清汤锅，打破了麻辣牛油的垄断地位。此外，根据盒马火锅报告显示，不少人在下单火锅外卖的同时，还顺带买了面膜。吃火锅和敷面膜，原本毫不相关的两件事，通过外卖形成了全新的消费场景融合。

文章插图
据业内人士分析，盒马正是通过30分钟到家服务，以及丰富的锅底选择，打破了火锅消费场景固化、口味单一的局面，让火锅成为今冬外卖新的增长点。
【 外卖|盒马火锅线上占比7成：火锅外卖异军突起】 上游新闻·重庆晚报采访人员 顾立 实习生 冉黎黎

• 体验|闭上眼睛点外卖是什么感觉？时隔一年再次体验，进步令人欣慰
• 发生|差评遭外卖员上门辱骂拍摄？不给差评是善解人意，不是理所当然！
• 美团外卖|美团“炒股”保利润
• 流量|蔡林记总经理张绪明：电商、外卖弥补实体店损失，将打造私域流量
• 外卖|美团将增加一个“新功能”，外卖员迎来新时代，消费者会面临什么
• 腾讯|酒水外卖平台“酒小二”获腾讯、红杉中国A轮融资
• 融资|酒水外卖平台“酒小二”宣布完成A轮融资
• 溢利|【会议直击】美团季绩餐饮外卖业务经营溢利倍增的背后动力
• 塑料|商务部：外卖企业应报告塑料餐盒餐具使用回收情况
• 线城市|小盒马，大永辉，“大润发们”的未来怎么“大发”？