孩子|家有宝宝，使用冰箱要注意，如操作不当易使孩子感染受罪

前两天收到一位家长的私信，她很着急，说孩子吃了冰箱里的食物后，出现了腹泻、呕吐的情况。
她尝了尝，没吃出不好的味道，基本上剩的饭菜都放在冰箱，平时吃也没问题，这次孩子怎么会中招呢？
【 孩子|家有宝宝，使用冰箱要注意，如操作不当易使孩子感染受罪】其实放在冰箱里的食物，不一定就百分百安全，因为冰箱也可能产生细菌，对体质弱、免疫力较低的孩子来说还是挺危险的。
尽管冰箱温度较低，但很多细菌和病菌会互相传播，毕竟这是个封闭空间，存放食物时可能有细菌迁移，如果被肠胃消化能力较弱的孩子食用，就会产生不适，出现肠胃的急性病症反应。
所以说，家有宝宝使用冰箱可一定要注意了，如操作不当，易使孩子感染受罪的！
冰箱中哪些细菌，会造成胃肠不适？1、致病性细菌
它会引起食源性致病菌，造成食物中毒、肠道急性病等。

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这类细菌的生存温度是4-60℃，最重要的是它不会影响食物的味道、外观，肉眼没办法观测到，加热后吃也不会有什么感觉，但吃过后身体会产生不适。
可以说，这类细菌比较会“掩人耳目”，即便看不到食物变质，家长也要小心。
2、腐败细菌
这种细菌的隐藏能力就弱很多了，容易被人发现，被侵蚀的食物会产生异味，外观、质地也会发生变化，俗称“食物发霉”。

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这两种细菌就是威胁人们健康的健康隐患，尽管是健康的成年人，也躲不过它们的入侵，破坏免疫力，更别说胃肠还没有发育完全的孩子了。
那么，应该如何用冰箱正确储存食物呢？弄清楚这一点尤为重要。
冰箱储存食物，你应该知道的事：1、食物分区存放
冰箱里的食物要分区、分袋，按照温度以及存放条件分开放好。比如，容易腐坏的食物不应该放在冰箱门上，冰箱门温度高，可以放些湿性调料。
冰箱顶层温度比较低，可以放牛奶、乳制品，但也要尽快食用，不要存放太久。
至于一些剩饭菜，可以利用保鲜盒加上保鲜膜，或者有盖的器皿盛放。
鸡蛋可以放在蛋架上或者纸箱里，与冰箱内其他食物隔开，因为鸡蛋表面有细小孔洞，如果不隔开，表面会滋生细菌。
生鲜鱼肉先切好再存放，化冻后要尽快食用，不要再次放入冰箱。再次冷冻、解冻的过程，会让细菌大量滋生，影响口感也威胁健康。

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2、温度有保证
冰箱温度调节好，冷藏温度4度或以下，冷冻要在零下18度以下。
3、定期清洁，防止霉菌滋生
在冰箱抽屉底部，可以放张干净的吸水纸巾，吸收多余的水分和泄露物。
冰箱内也要定期清理，及时吃掉存放的食物，尽快吃掉。清理时记得把许久未吃的食物扔掉，为了健康不要铤而走险，不建议尝试吃冻得过久或存放过久的食物。

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4、不能放冰箱的食物要清楚
黄瓜、青椒、茄子，这些容易丢失水分，否则可能会冻伤。
香蕉、火龙果、木瓜、芒果、荔枝等热带水果也不建议冷藏，会让果肉失去水分，影响口感。

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另外，西瓜也不建议放冰箱，没吃完的西瓜放进冰箱，半天后细菌数量让人震惊，存放一宿细菌将会布满果肉，肠胃功能较弱的人就不建议吃了。
土豆、萝卜等外皮比较厚，放冰箱会吸收水分，生芽或变质，只要放在阴凉处，保持干燥就可以了！
还有一些细节问题，大家要注意。
5、关于母乳存放
最好用单独一层存放母乳，维持温度稳定，不建议长时间冷冻，一般3-6个月内食用最好。
如果太忙，在办公室吸奶后要准备冰袋，维持较低温度，以免时间太久影响母乳质量。

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6、隔夜菜
肉类是可以放在冰箱的，青菜类不建议存放，尤其是孩子的菜泥、肉泥辅食，如果真的要存放也要冷冻，一般建议现做现吃，不要做太多量。
媛妈寄语：还有一个妈妈们询问的高频问题：冰箱里的食物，拿出来能直接给孩子吃吗？其实最好在常温下放置一会再吃，或者加热一下，这样更健康。
家里有孩子，用冰箱要更仔细一些，最好还是现吃现做现买，保证食材新鲜，这样于自己于孩子都更健康。