农业行业观察|案例|壹号土鸡如何炼成？复制成功，且在擅长领域创业

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养鸡和养猪是不可兼得，当猪价飙升时，养鸡的日子必将难过，反之亦然。
尤其是今年，牧原、正大科技、大北农、新希望等养猪企业营收节节攀升；但温氏、圣农发展等养鸡业绩均不理想，温氏养鸡的利润为负。
虽然现在养鸡市场处于波动期，但养鸡的市场空间依然很大！
数据显示，鸡肉现已成为世界上仅次于猪肉的第二大肉品。但我国鸡肉的平均深加工程度仅为5.8% ，与世界的20%差距较大。同时，我国人均鸡肉消费量仍然较低，人均消费量相比其它鸡肉消费国家或地区仍有较大差距。预计未来我国鸡肉消费市场增长空间广阔。
因此，养鸡企业纷纷加码布局，连搞养猪的企业也跨界养鸡。
比如，广东壹号食品股份有限公司(下称壹号食品) ，继将壹号土猪打造成猪肉第一品牌之后， 2017年就开始不断地深耕养鸡领域。
截至目前，壹号食品已拥有近十个蛋鸡养殖基地，存栏近600万羽，随着广州龙聚、帝田、乌石的陆续投产，蛋鸡存栏将达到1000万羽。
壹号食品为什么养鸡？他的养鸡方法创新哪些地方值得我们学习，我们今天一起来拆解下...

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不断试错找到最容易成功的路径
跨界布局的企业一定有自己的理由与战略，比如，在产业链延伸，或者补强产业链、或者寻找新的增长点。
比如，养猪的新希望、温氏、大北农跨界乳业属于寻找新的增长点；养猪的企业跨界养鸡则是产业延伸，降低养猪成本、规避猪周期。
无独有偶，作为养猪的壹号食品跨界养鸡就是扩大产业能力，寻找新的增长点，提升品牌覆盖率。

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我们分析壹号食品养鸡之前，必须要挖掘一下壹号食品创始人陈生的创业经历。其实，陈生最早的创业不是养猪而是养鸡。
所以，陈生对养鸡是有感情的。
故事延续到2003年，陈生就看好养鸡领域，他说“养鸡挺好” ，他还认为，按现代企业要求做大土鸡养殖规模，一定更有竞争力。
于是在2003年起，陈生开始养鸡，但由于遭受禽流感，他养的100万只土鸡瞬间成了烫手的山芋，最后他只能一只亏本十块钱卖掉了所有的鸡，这一笔生意陈生亏了1000万。
陈生复盘养鸡失败的原因是“当时我们没有终端，鸡只能通过鸡贩子，但当时鸡贩子造假，混鸡出售。 ”
养鸡失败，帮助陈生就树立了“布局终端”的经验理念。