林小明同学|好兄弟抢走他公司的股份,他却不生气,如今反而跟着赚到了940亿( 二 )


当时张勇给小店取名海底捞 。 当时4个人收工之后就非常喜欢打麻将 , 于是才会取了这个名字 。 那个时候 , 张勇就给小店定下了很多规矩 , 这些规矩很多被沿用至今 , 特别在服务上面的一些细节 。
后来小店生意好起来之后 , 张勇就扩大了门店的经营 , 之后更是开了分店 , 生意越做越大 。 生意做大之后 , 张勇跟施永宏商量 , 还是让两个女人回家好 , 别呆在公司了 , 因为这样容易让公司变成家族企业 。
施永宏同意了张勇的说法 , 于是两个女人功成身退 , 回到了家里相夫教子 。 不久之后 , 海底捞的分店越开越多 。 这个时候张勇开始考虑上市的问题 。 这个时候一个投资公司告诉张勇 , 海底捞的股权架构有问题 。 因为张勇跟施永宏的股份都是50% , 没有一个明确的股东 , 这会影响上市 。
结果张勇二话不说 , 让施永宏把18%的股份转让给自己 , 张勇只是给了施永宏当年原始股份的入股的价格2千元 。 张勇没有解释什么 , 施永宏也没问什么 。 或许这就是真正的兄弟情谊 。 后来施永宏说 , 最初也会觉得不爽 , 不过后来想开了就觉得没什么 。
林小明同学|好兄弟抢走他公司的股份,他却不生气,如今反而跟着赚到了940亿
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成为大股东之后 , 张勇还不够 , 他直接跟施永宏说 , 让施永宏离开海底捞 , 公司他一个人打理就可以了 。 施永宏没有提出意见 , 于是他决定自己重新去创业 , 他拿了5千万去创办了一个冒菜的品牌 。 不过施永宏的创业并不太成功 。
海底捞进入了张勇的个人时代 , 却开始迎来了爆发式发展 。 张勇进行了一系列的调整 。 张勇把海底捞开到了很多偏僻的商场里面 。 这让很多人想不到 。 其实这背后就是张勇聪明的地方 。 很多人发现在顶级的商场里面都找不到海底捞 。 张勇把海底捞开在这些偏僻商场 , 因为这些商场都可以给海底捞非常低的租金 , 或者是免租 。
海底捞的人气则可以给这些商场带来人流 。 这就是海底捞的独特模式 。 节省下来的租金就花费在人工成本上面 , 于是海底捞才可以提供非常好的服务 。 这样的超级服务又让海底捞获得了更好的口碑 , 吸引食客前来消费 。
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海底捞跟一般的火锅店不一样 , 他们的面积都非常大 , 而且设立了很多跟餐饮无关的区域 , 这样的服务一般的餐厅是做不到的 。 同时海底捞的服务员数量也非常多 , 一般来说海底捞的一个服务员只需要照顾4个桌子 , 而在其他的餐厅一个服务员可能需要照顾十几个桌子 , 服务质量自然不一样 。
张勇的模式获得了巨大的成功 。 其实海底捞就是最早的网红餐厅 , 而且一红就是十几年 。 张勇的生意眼光也是惊人 。 今年全球餐饮业遭受了巨大的冲击 。 海底捞却在这个时候 , 疯狂扩张跟开店 。 现在海底捞的门店数量已经增加到了900多家 , 比过去增加了三四百家 。