添加|孩子挑食、偏食怎么办?辅食添加是关键

烟台业达医院营养科门诊经常会遇到有家长询问孩子挑食、偏食的问题,其实究其原因,大多都跟最初辅食添加不当有关。而辅食添加不当所导致的问题不仅仅是后期挑食、偏食,也会导致孩子口腔发育不良,甚至生长发育迟缓。因此,辅食添加非常重要,需要引起各位家长,尤其是帮着照料孩子的爷爷奶奶辈的重视。
那么到底该如何添加辅食呢?辅食添加过程中都有哪些需要注意的地方?别着急,咱们慢慢说。
辅食是什么
根据《中国居民膳食指南》的定义,辅食是除母乳和(或)配方奶以外的其他各种性状的食物,包括各种天然的固体、液体食物,以及商品化的食物。
辅食添加的时间
一般来说,辅食添加的时间是在婴儿出生后4-6月龄,对于母乳喂养的孩子多建议满6月龄后开始添加辅食,但如果孩子消化功能异常也可以推迟添加,但最好不超过8月龄。
辅食添加的原则
总的来说辅食的添加遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗,循序渐进的原则。
由少到多:食物的添加量要考虑到孩子的胃容量以及对于食物的耐受程度,对于低敏的食物也是由少量开始,根据孩子的消化耐受情况逐步添加的。
由稀到稠:辅食的性状遵循由稀到稠的原则,比如从米糊到稀粥,逐步过渡到软饭、固体食物的过程。有些孩子喜欢喝比较稀的食物,导致固体食物添加过晚,这可能是有些孩子牙齿萌出异常原因之一。
由细到粗:这主要是指食物的大小,比如添加水果的过程,最初是水果汁,接受后可以制作果泥,慢慢过渡到水果粒,再到孩子自己啃食小块的水果。
循序渐进:对于食物的添加要让孩子习惯一种食物后再添加另一种食物,家长要有耐心,这对于孩子来说是一个认识和熟悉食物的过程,一般每种食物的适应时间为2-3天。对于有些食物孩子不喜欢,可以反复添加,千万不要孩子不喜欢就放弃了,一般来说添加8-10次后都有比较好的接受度。
辅食添加过程中的注意事项:
添加|孩子挑食、偏食怎么办?辅食添加是关键】 提倡顺应喂养,鼓励但不强迫进食。家长要尊重孩子对于食物的选择,家长负责提供丰富、营养、安全的食物,创造良好的进食环境,但吃什么,吃多少应该由婴幼儿自己决定,强迫孩子按照家长的意愿进食往往会适得其反。
创造良好的进食环境。固定的座位、餐具,安静、舒适的环境有助于孩子养成良好的进食习惯,家长在喂养时要保持对孩子的关注,不可在就餐时看电视或者玩手机,以免干扰孩子进食。
鼓励孩子主动进食,而不是填鸭式喂养。很多年轻的父母喜欢把食物直接填进孩子嘴里,其实这种体验非常不好,会让孩子有窒息感,甚至对于进食产生恐惧。最初尝试时可以将勺子轻轻触碰孩子嘴角让其主动吮舔,要对孩子进食有足够的耐心,给予其时间去锻炼进食技能。
辅食应保持食物本味,不添加糖、盐以及各类调味品。清淡的食物有助于提高孩子对于不同食物的接受度,减少挑食、偏食的风险,同时清淡饮食也有助于降低成人期肥胖、糖尿病、高血压的风险。
注重饮食卫生和进食安全。孩子的辅食一定要新鲜制作,注意食物及环境卫生,并应煮熟、煮透;同时婴幼儿进食的过程一定要有成人看护,以防意外的发生,需要注意的是花生、坚果等颗粒状或者果冻状的食物不适合婴幼儿食用。
辅食的添加对于孩子的成长非常重要,也会影响他(她)一生的饮食习惯。为了孩子的健康成长,建议所有家长都要对辅食的添加予以重视,如果您有疑问或者不确定的地方可以到烟台业达医院进行咨询。