这个过程也有些像中医里的望闻问切，先看颜色，再闻味道，熟透的酸笋变成金黄色，笋尖透着亮，略带透明，散发着一股臭味，这便是成熟的标志了，也让螺蛳粉拥有了独特又难忘的味道。

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网友们纷纷表示
这个工作我也能胜任！

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螺蛳粉闻臭师
这个新鲜的职业
【钱江晚报|年薪50万！螺蛳粉闻臭师日闻300吨酸笋……网友：我也可以】你怎么看？

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