金错刀|11亿人抢着排队！中国最凶猛的网红店，万人血书求分店( 四 )

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美团最新发布《2020十一长假生活消费报告》称，平台茶颜悦色奶茶一杯难求，订单量就超过11亿，几乎相当于全国人民人手一杯奶茶。
除了茶颜悦色外，另一个红到炸裂的是超级文和友，一桌难订，排号4万、等位2万！
从某种意义上来说，茶颜悦色和超级文和友相当于热干面之于武汉，烤鸭之于北京，甚至有过之而无不及。
长沙为什么这么会打造网红爆品？
有一点重要原因：把产品打造成城市IP 。
超级文和友创始人一直强调文和友不是餐饮，而是对标迪士尼乐园的中国文化IP 。
斑驳的墙体、各种字体的牛皮癣、老旧的窗阁和形形色色的招牌…文和友所呈现的“文化长沙” ，推动了“网红长沙”的成名。
要说文和友是通过复刻长沙文化而出名，那么茶颜悦色则是通过文创，创造出地域文化。
为什么这么说？
现在各种茶饮不光长得像，连味道都差不多。闭着眼尝三四家，很难分辨出谁是谁。

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茶颜悦色是最有辨识度的那个。

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区别于其他清一色的北欧简约风，茶颜悦色走中国风路线，还会使用中国的传统名画来进行再设计！
为了拿下宫廷画手郎世宁和其他名画的使用版权，茶颜悦色下了血本，花费了上百万，才拿到的使用权！

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上一个这么大力做文创的，应该只有故宫。但故宫本身是文化IP ，茶颜悦色是头一个卖奶茶如此用力的。
很多人说茶颜的风格“像故宫附体” ，很国潮。
这样的好处就是打出了差异化的文化牌，而打文化牌的最大好处，就是顺其自然成了地域文化一部分。
对于长沙人来说，茶颜悦色牛逼=长沙牛逼。
对外地人来说，没有喝过一杯茶颜悦色都不太好意思说自己去过长沙。
结语：
几年前流行的仿古街，现在已经成了每个旅游城市骗游客的标配。乌镇火了，人们又一窝蜂做起了古镇生意。但没有一个城市，靠着扎堆复刻把自己打造成了“网红” 。
为什么长沙随时随地都能玩转网红IP？
因为在这片“会玩”的土壤上，连一杯奶茶都有自己的脾气。

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用心，才是网红长沙最好的营销。