巴比馒头|很多人看不上这个行业，而他把2元的包子做到上市( 四 ) |

上海姑娘小常除了吃过正宗的巴比，还吃过比巴，比芭比，巴比特，她说吃到一家正宗的巴比并不容易，这种现象一方面显示出品牌化和规模化是未来趋势，另一方面也促使巴比思考如何丰富用户消费场景，占领更大的市场发展空间。
未来3年内，巴比食品计划在北京、上海、广东、江苏、浙江等地区的重点地段开设182家巴比直营门店，同时加强自有电商平台建设，进一步提升消费者购物体验。刘会平表示，强化品牌形象，坚持渠道为王，将成为巴比食品未来的战略方向，两者并行不悖，相辅相成。

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日常繁忙的巴比门店
庞大的门店网络成就了巴比食品的渠道优势。未来巴比不仅可以给自家门店增加产品，如供应锁鲜面点系列等，而且还能充分利用冷链配送队伍，为生鲜电商提供最后一公里的配送业务，覆盖了到店、到家、社区三度市场空间。同时，伴随着上海新一代早餐工程，主要针对大、中、小学、医院、企业等团体的团餐市场也有很大空间。
据了解，巴比食品的团餐业务于2010年推出。目前已经先后与300多家企业达成稳定合作，包括大润发、家乐福、华硕、比亚迪汽车、上海师范大学等。近年，其团餐销售整体占比不断上升：2018年收入8092万，占比8.18%；2019年上半年收入5245万，占比10.91% ，预计未来其团餐销售市场需求会进一步扩大。
结语：永远站在用户角度
如今，巴比食品的连锁门店不断升级，以时尚年轻的品牌形象，适应90后， 00后等新一代用户的审美观。基于门店，巴比食品将开发早餐自提柜，让消费者不用必须跑去店里购买，充分满足用户对早餐便利、方便和快捷的基本诉求。
无论是门店经营连锁的管理能力，还是工厂生产、管理研发、品牌营销、财务与人才等多方考量，成功上市的巴比食品已经处于行业领先地位，即便如此，激烈的市场竞争与多变的消费环境，让经营者如履薄冰，不忘初心。刘会平称，不管生意做到多大，做到哪里，始终跟同事强调， “我们到各地发展不要只想着赚钱，要服务好当地的老百姓，让顾客越来越满意，始终奔着这个目标，消费者一定会认你，量变带来质变，市场迟早会爆发。 ”【巴比馒头|很多人看不上这个行业，而他把2元的包子做到上市】(本文来自**** ，更多原创资讯请下载“****”APP)