圈圈肠大家并不陌生吧？曾经火爆于网络中，大部分美食吃播都吃过，而粉丝们却看得口水都要流了，但却不知道是什么味道，相信很多粉丝都想尝尝味道，就是不知道怎么做，那么就让小编来为大家分享一下圈圈肠的做法吧！
做圈圈肠所用的是猪小肠，也就是粉肠，要买新鲜的，还要记住要买整根比较长的，太短就不要买了。


文章插图
粉肠买回来后就是要处理干净，把板油剥干净，倒入食盐、生粉、白醋抓洗一次，然后把粉肠里面翻过来再这样洗一次，这个为的就是去腥除臭味，这个步骤按个人要求吧。


文章插图
清洗干净后就截成大概一米左右，做法就是用一根筷子插入粉肠，再拿另一头插进去。


文章插图


文章插图
再放到案板上，把筷子拿出来，用手捏住一点点，拿一根筷子往里面赶，直到把大圈圈赶成小圈圈就可以了，（如上图）。


文章插图


文章插图
这就是做好的形状，最后就是要用一根牙签把圈圈肠固定好。


文章插图
起锅放入清水，把圈圈肠放入，加入料酒，大火烧开一两分钟，捞出来过下凉水，备用。


文章插图
再起锅，放油下入葱姜蒜和火锅底料炒香，倒入清水，放入生抽、老抽、蚝油、鸡精、白糖、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶，最后下入圈圈肠，大火烧开，转小火煮45分钟左右，打开锅盖大火收下汁就完成了。


文章插图


文章插图
【 疑惑|网红圈圈肠是怎样做出来的？相信大家都疑惑，一起看看做法吧】看着这样的圈圈肠有食欲吧，是否馋到口水流了，那就赶紧自己动手试试呗，别的就不多说了，就希望小编的文章对你有所帮助，谢谢你的阅读！

• 别错过这款网红花，花朵如小铃铛，“香气馥郁”双季节持续绽放
• 暮江吟|露似真珠月似弓，是不是教材搞错了！你也有过这样的疑惑吗？
• 这一时期的罪犯，竟然很少能在牢狱里住满两年，多数人都疑惑不解
• 康熙|清军击败沙俄后，签订《尼布楚条约》，康熙的做法让人疑惑
• 大师推荐的渔具真的好吗？网红产品该不该买？钓友都该擦亮眼睛
• 西方人疑惑为何中国能发展那么快？日本专家：中国人这项能力太强
• 珠帘|古代的皇帝为什么帽子上会加“门帘”不碍事吗多年疑惑被解释
• 4种高颜值“网红花”，开起花来“拦”不住，美不胜收，你养了吗
• 沈从文的情话，为何能追到任何铁石心肠的姑娘？开篇就是网红爆款
• 诸葛亮|诸葛亮病逝，为何李严哭得最伤心，也跟着“激愤而死”？看完解开疑惑