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推荐语：荠菜又叫做神丹草，是一种嫩绿的草本植物，一般在春夏秋都可以遇见，叶子是一种美味的野菜，香味非常浓郁，搭配鸡蛋是绝配，吃起来超级美味，太香了！荠菜叶片含有钙，氨基酸和多种维生素，其中维生素A和维生素K最高，这些物质都容易被吸收，既可以排出肝脏毒素，清肝明目，改善人们的视力，好处多多。【 鸡蛋|深秋，宁可不吃猪肉，也要多吃它，清肝明目，视力也好了】你们还知道哪些荠菜的食用方法呢？你们学会这盘荠菜炒蛋的技巧吗？（本文配图都出自网络）

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