二战时期，各国人民的生活水平有很大的差别。经过第一次工业革命和第二次工业革命的洗礼，二战期间不缺乏一些工业水平很强大的国家；这些国家不仅武器装备强大而且还会给士兵提供美食。相比之下，那个时期的中国，人民普遍还是饥肠辘辘，食不果腹，士兵连基本的军粮都很难得到保障。更别说什么美食了，最让人羡慕的是美国士兵，他们吃到“吐”的牛肉罐头却是其他国家梦寐以求的美食。

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二战的主要参战国中，还有一个国家的伙食也是“灾难”级别的；但是这个国家可以自主研制武器装备，就连飞机坦克也不在话下，这个国家就是苏联。苏联的军工业比较发达，早在二战之前，苏联的工业生产总值就已经成为了仅次于德国的工业大国。

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苏联正是因为依靠着强大的军工体系，才能在二战中与法西斯国家对抗；而与他们军事实力形成强烈对比的是他们的日常保障。曾经有句话说，苏联人靠着波波沙和伏特加以及黑面包打赢了卫国战争。其中波波沙是他们使用的枪械，伏特加是烈酒，黑面包是掺杂了木屑的面包。

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要问苏联的伙食如何，就不得不提及他们的招牌“美食”黑面包。这种黑面包虽然非常难以下咽，但是关键时刻可以充当板砖的作用，而且非常管饱。不过令人疑惑的是，苏联明明工业如此发达，为什么不能提供像样的军粮呢？造成这样局面的根本原因是因为苏联的农业水平较差，而号称“欧洲粮仓”的乌克兰当时被德国给攻陷。所以导致苏联军队食物严重匮乏。

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虽然黑面包不起眼，但是苏联人却是吃的津津有味，生活非常有仪式感的他们，会选择在黑面包上加一些熏鱼、瓜子仁等，在最艰苦时期，直接配上白开水就可以管饱了，有时候与敌人打架，黑面包还可以成为一件顺手的武器！

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