穿越|中世纪欧洲穿越指南( 四 ) 欧洲|指南|城堡|贵族|余馨|穿越

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敌对领主并不是唯一的入侵者。那个时代，每天都有穷凶极恶的打砸抢团伙从贫苦乡村涌现，蝗群一样到处流窜；防卫不周的庄园一旦被盯上，后果不堪设想。
因此，军事是领主的第一要务。你必须与靠得住的武士订立契约，要他们向你宣誓效忠。仪式须在教堂举行，主教的祝福将圣化主从的契约。背誓将被视作万恶之首，因为那不只是辜负信任，更是亵渎神明。誓约，可能也唯有誓约，维系了这个脆弱的社会。
向你正经效忠的武士也就是所谓的骑士。早期的骑士出身寒微，凭着武功获赐土地和财产。由于战事频繁，重骑兵的威力日渐凸显；加上教会对职业军人的拉拢和吹捧，其政治地位在欧洲乱世蒸蒸日上。11世纪，骑士赫然跻身贵族行列，成了封建领主手里的王牌。
有了职业军队，你可以轻松摆平没成气候的土匪。也可以选择一个不属于自己封建关系网的冤大头，以荣誉抢劫为宗旨向他发动一场私战。甚至可以围困某个有钱寡妇的城堡，逼迫她接受你的求婚。你的封臣有义务给你打40天仗，足够你和邻居厮杀个昏天黑地。据说在11、12世纪相当于今天法国的这方领域，没一天哪里不交火的。战争间隙，骑士会把时间都用来角力、比武、打猎和宴饮。说到打猎，那可是时人的最爱——话说这世上还能有啥运动能比花费一整天时间追杀凶神恶煞的野猪，把它们逼进死角放箭射倒，再挥舞利剑砍下血淋淋的猪头更带劲？无怪乎大家都不让庄稼汉跑森林里乱搞偷猎破坏生态了。
过年喽！打打仗，打打猎，打打老婆，一晃，年底了。
中世纪欧洲的苦寒冬天其实是老爷们饕餮宴乐的季节。作物低产，谷物短缺，意味着家畜一到草木凋零的时节就断了饲料，加上风雪交迫，天寒地冻，多半熬不过凛冬。所以11月、12月成了屠宰月，每到这时大家伙就杀猪宰牛，享受几天大肉筵。
圣诞期间的这种宴会应该说是比较热闹，比较欢快的。看，不断有脏得不可思议的手指头戳进鲜有烹调痕迹的大菜，撕下肉条填进血盆大口；听，不断有声声饱嗝滚滚臭屁在厅堂炸响，庆祝食客们的肠胃过载、小腹胀气；还有幸福得龇牙咧嘴的猎狗绕着长桌不停游走，敏捷地掠走从天而降的狰狞猪头和秽恶下水，好像一条条神出鬼没、身姿矫健的流动泔脚桶，令同样趴在地上搜索肉末而不得的奴仆和弄臣自愧弗如……什么？你要餐巾？别逗了，这年头谁用餐巾？脏东西任你处置，别往领导身上蹭就行。
但正所谓朱门酒肉臭，路有冻死骨，在场的统治阶级——包括你在内——恐怕没一个想到漏风茅屋里饥肠辘辘的隶农。因为不得打猎，又没法溜出去打鱼，所以现在只剩下棚屋里藏的这些谷子可以拿来果腹。但你要明白，这是留给来年的种子，今天要是把持不住，日后必不得活。于是，他们仍旧只能听着派对上的歌声、笑声、嗝声、屁声，巴巴地看着孩子们忍饥挨饿。