简单观察|新模式的落地!浅谈共享经济在餐饮领域的应用( 二 )


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具体操作流程如下:
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具体实际方案可参考:
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我们来算一笔账 , 一家门店招募50个分红合伙人 , 每个合伙人一年为门店带来30个朋友的多次消费;50个合伙人一年为门店带来1500人的多次消费 , 平均每人为门店一年贡献300元利润 , 1500人累计贡献45万利润 , 如果是100个分红合伙人 , 那一年就是90万元的利润 。
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通过餐厅自有流量把忠实用户转化成合伙人后 , 再通过社群运营让合伙人裂变 , 打造门店的私域流量 , 最后根据阶段性合伙人业绩排名 , 晋升优秀合伙人享受更多权益 , 同时还可以裂变出来加盟商、股权投资人等 。
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当然这是一个系统工作 , 还有很多落地细节需要考虑 , 比如合伙人需不需要交钱?合伙人怎样晋升?怎样退出等细节 。 结合多年店铺众筹经验 , 把模式升级成共享店铺模式 , 这样可以避免出现因为股权所产生的种种问题 , 从而真正意义上实现共享经济的价值 , 解决餐厅生意不好、流量少的痛点 。 当然这些逻辑需要系统配合完成 , 笔者之前就是纯靠人工完成 , 无论是核算还是管理都十分浪费人力而且容易出错 。 配合相关的小程序来实现店铺共享合伙人的管理核算 , 让效率提升 , 打造店铺真正的私域流量 。
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最后希望用我这5年所积累的经验 , 给更多还在路上的餐饮初创者以启发 , 助力餐饮企业发展 , 也希望结交更多的餐饮伙伴 。
注:本文创作于2019年底 。
【简单观察|新模式的落地!浅谈共享经济在餐饮领域的应用】