中年|【注意】这些都是“假牛奶”,没营养还浪费钱( 二 )


高血脂和高血糖的人选低脂奶或脱脂奶 , 既可以补充蛋白质和钙 , 又可以控制脂肪和胆固醇的摄入 。
中年|【注意】这些都是“假牛奶”,没营养还浪费钱
本文插图
牛奶何时喝
饭前30分钟
黄金喝奶时间是吃饭前 , 有研究发现 , 吃同样的一餐 , 如果在餐前30分钟喝牛奶 , 然后再吃饭 , 能有效降低餐后血糖反应 。 乳糖不耐受人群可饭后喝舒化奶 。
睡前1小时
晚上来杯牛奶确实能促进睡眠 , 但记住 , 别喝完奶就睡觉 , 因为临睡前胃里有过多的食物 , 会增加消化负担 , 还可能导致多次起夜 , 不利于睡眠 。
牛奶喝多少合适
每天1-2杯就好(250-300ml) , 喝太多反而可能有害 。
意大利科学家最近研究发现:老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失 , 因为牛奶能促使老年性白内障的发生 。
其原因是牛奶含有5%的乳糖 , 通过乳酸酶的作用 , 分解成半乳糖 , 极易沉积在老年人眼睛的晶状体并影响其正常代谢 , 而且蛋白质易发生变性 , 导致晶状体透明度降低 , 而诱发老年性白内障的发生 , 或者加重其病情 。
小孩子喝太多牛奶也可能会造成钙摄入超标 , 增加便秘的概率 。 并且纯牛奶的脂肪和蛋白质也很高 , 喝太多会加重肾脏的负担 , 导致孩子超重肥胖 。 喝牛奶的同时 , 我们可以吃点坚果等食物促进营养的全面吸收 。
中年|【注意】这些都是“假牛奶”,没营养还浪费钱
本文插图
如何选购牛奶
1. 看配料表:配料表第一位的要是:牛奶 。 配料表中物品越少越好 。
2.看营养成分表:蛋白质含量大于等于3% 。
3. 尽量选择纯牛奶 。 不要买有太多宣称功效的(比如高钙奶)、不要只图口感、不要只买高价格的奶制品(好多价格高的牛奶吹的天花乱坠 , 其实可能还不如普通牛奶更适合人体吸收)!
4. 如果喝了牛奶肚子不舒服 , 可以选择舒化奶或者酸奶 。
【中年|【注意】这些都是“假牛奶”,没营养还浪费钱】